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周齐挑起眉头,对喻白口中那个赤褐色皱巴巴的松莪,产生了极大的兴趣。

这样一味美味的山珍,之前是从未听说过。

不过,周齐的目光又落在那碗泡发了的松莪身上,不免透露出些许嫌弃,

就按照松莪的外表,想也知道没有多少人会对它感兴趣。

难得主播透过它丑陋的外表,发现这一味独特的食材。

周齐摸摸下巴,对这个叫做‘喻家的美食日记’的主播肃然起敬。

时间一点一点的过去,锅内熬煮的鸡肉慢慢散发出香味,喻白揭开盖子,白热的雾气散去,

锅内酱赤色的鸡肉出现在众人眼前,浓郁的肉香迎面扑来,周齐嘴里的津液险些没兜住。

他自以为小声的吸了吸鼻子,眼光不自觉的瞟向身旁的老友,艰难地吞咽了一口唾沫,

这鸡肉真香…是和先前的咕咾肉与土豆丝迥然不同的香气。

咕咾肉的香是油炸之后散发出的油荤,裹上酱之后,又变成了酸甜开胃的香,

而炖煮的鸡肉则是肉类最原始的香味,大火的熬制将鸡肉内里的醇厚和味道全部激发出来,是有别于任何其他一种烹饪方式的肉香。

喻白将浸泡过后的松莪全都放进去,盖上盖子,用小火慢慢熬煮半小时。

半小时的时间足够将原本肉厚的松莪炖煮的软烂,松莪吸饱了鸡肉的肉香,鸡肉混杂了松莪的鲜美。