【每次看见鱼鱼的刀工我都要感叹一下】
【主播的刀工真的好牛啊,那细细的土豆丝是认真的吗】
【真的切的好细,又快又好】
周齐看着喻白的动作,干脆利落不带一丝拖泥带水,手底下切好的土豆丝大小粗细均一,微微透的土豆丝泛着薄薄的水光。
“土豆丝切好之后需要泡水,”喻白将切好的土豆丝放进盆中,清澈的水波瞬间就散开浅浅的混色。
“土豆的淀粉含量很高,在翻炒的过程中是很容易粘锅糊底的,所以我们需要洗去多余的淀粉,这样不仅更好翻炒,洗去淀粉的土豆丝也带着脆感,不是软糊糊的,口感极佳。”
第七十四章 松莪炖鸡
“不知道大家还记不记得上一次我们看见的松莪?”
喻白举起手中赤褐色的片装物体,被晒干的松莪缩小至原本的一半还小一点,皱巴巴的一团看着毫不起眼。
粉丝们想起上一次喻白的形容,嘴角的口水又开始抑制不住的泛滥。
周齐疑惑的看向自己的老友,艾格淡定的点头,捻着胡须说道:“我也还没有尝试过,应该是很美味的山珍。”
“山珍?”
周齐疑惑出声,直播间的喻白也开始介绍松莪的来历。