喻白摸着小黑的头,朝一边还在吃饭的木木说着,木木摸摸了自己圆滚滚的肚子点头,
“哥哥,我会和小黑好好散步的。”
他一脸郑重其事的样子倒是让喻白觉得莫名有趣。
大概就是养娃的快乐?
喻白将盖在盆上的盖子掀开,一个比原先大了两倍的面团出现的众人眼前。
【主播主播,这个面团这么变成这么大的了?】
【是不是主播趁我们不注意又加了面团进去?】
【不可能,我一直都在直播间,没看见主播离开过直播间?】
看见弹幕上的猜测,喻白伸手将膨大的面团轻轻扯开,内部蜂窝状的结构一下就显露出来。
而看见这一幕的粉丝们又纷纷发出疑问,
【主播为什么面团会变成这样?】
喻白解释道:“大家还记得我之前在面粉里面加的水吗?”
“那里面加了酵母,这就是面团膨大且有蜂窝的原因。”
“接下来,我们就可以排气了,将面团中的气体排出来,排气的主要目的是为了让那个包子更好的发酵,做出来的包子更好吃也更好看。”
说到这里,喻白有些懊恼,自己忘记在面团里面加入猪油了,因为家里猪油本就不多,他一时间也就忘记了。
“对了,我们在做包子的过程中,就是揉面团的时候,为了更好的口感和美观,可以适当的加一些猪油进去。”