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“当年在重阳节里,我娘就是将这越红花三蒸三熟碾碎放入酒,还有那米糕中,就是做成重阳节的佳品。”

“不过随着这越红林的习俗逐渐盛行,村人逐渐觉得这越红花晦气,于是到我这一辈,便逐渐没有多少人去做了。”

张大娘说的作法和那巫医书里记载的一样!

慕容小婉看了梁皓宇一眼,接着说道:“张大娘,我们现在需要这个越红花做这重阳酒和重阳糕,你能不能帮我们?”

张大娘点点头:“你们都是阿芹阿青的恩人,有什么需要的便和我说就是。”

碾米糕,蒸黄酒,三蒸三熟越红花

“冷水泡胀过滤,揉进那越红花,舂好放木甄上蒸熟”听着张大娘的指导,慕容小婉做出了那重阳糕。

张大娘不禁点头:“这个味儿确实是差不离了。不过得是现舂好的糯米现场蒸熟,那口感才能是最好的。”

慕容小婉最后拿出那酿好的重阳甜酒。

张大娘一看,这酒色泽棕黄,宛如那稀释后的蜂蜜一般。

这香味清甜,却好似还是差了一些。张大娘还是摇头叹息,少了些能将那越红花的沁甜味的鲜味。

已经不知道是第几次继续重来了。

慕容小婉累得手也酸得抬不起来了。

最后,慕容小婉便突然想到,如果要让那花类的东西最大限度的保持鲜味

她干脆便在最后的成品上,最后将越红花汁撒入。