第一个牛肉馅饼才盛出来,小石头就迫不及待地要伸手去抓,被武大娘抬手打了一下。
“急什么,不怕烫着你!”
小石头急得直转圈,口齿不清地说道:“牛肉……烧饼,二姨做的……好吃!”
听着稚嫩的童音,梅娘和武大娘都不由得笑了。
武大娘用指尖捏起一块馅饼,小心地撕开,里面的热气立刻升腾而起,同时升起的还有一股浓浓的香味。
经过高温烤制的牛肉馅油脂十足,轻轻一挤压,带着油花的汤汁便要漾出来似的,越发显得底下的肉馅晶莹油润,喷香扑鼻。
武大娘不由得咽了下口水,忍住一口咬下去的冲动,将馅饼吹得稍稍凉下去,才喂小石头吃上一口。
小石头闹了半日,这会儿总算是吃上了心心念念的牛肉馅饼,张开小嘴就咬了下去。
酥脆的饼皮应声而裂,来不及被咽下的油汁一下子爆了出来,弄得小石头满脸满嘴都是油。
可他却顾不上擦拭,从武大娘手里抢过馅饼就大口吃了起来。
武大娘阻拦不及,看他这副狼吞虎咽的吃相,不禁感慨道:“果然是外甥肖舅,小石头贪吃这副德性,像足了兴儿!”
梅娘笑着把又一个出锅的烧饼递给武大娘,说道:“孩子能吃是好事,能吃才能长得壮实呢,娘,您也吃一个。”
武大娘又学会了一个新的馅饼做法,正是高兴的时候,闻言果然接过吃了起来。
“哎呀,还得是叫你来做,这肉馅你是怎么调的,一点都不腥,吃着也不硬,别说是牛肉,就是鸡肉我也没吃过这么嫩的!”