说笑着,杜秀叫了杜婶子过来,说让梅娘用厨房炖鸭子。
一听说梅娘要出手,杜婶子喜不自胜,赶紧带着她去了厨房,邵兰和穆燕不愿意错过这么好的观摩机会,一并跟了过去。
杜婶子已经杀好了鸭子,洗净切成小块。
梅娘便接手过来,让杜婶子帮忙找些山药和莲子过来。
她把山药去皮切段,莲子清洗干净,放在一旁备用。
锅加水,加入鸭肉,焯水后备用。
再烧一锅开水,倒入焯好的鸭肉,加入山药和莲子,煮开后用小火再炖半个时辰。
最后倒入枸杞,加入适量盐调味。
这样,一锅清淡的老鸭汤就做好了。
第144章 话梅排骨
屋子里, 杜秀一个人等得心急如焚。
她也想去厨房,看看梅娘是怎么做老鸭汤的。
那么油腻那么腥那么硬的老鸭,真的能用来炖汤吗?