“那么多菜呢,肯定是炒菜用的大炒勺啊!这还用问吗?笨死你得了!”
“东家可真是想一出是一出,这么多鸡鸭肉,怕不要一百多两银子?都做成大锅菜了,能卖得出去吗?”
“你操什么心,横竖不是花你的银子,只管做活就是了!”
在众人的怨声载道中,六个菜总算是做好了。
只是分量太多,每种菜都得放三个大木盆里面才放得下。
菜是做好了,怎么卖却成了问题。
史延贵本想让伙计出门吆喝几声,可是醉仙楼和史家出过事以后,连那些富人和相熟的顾客都不敢来醉仙楼吃饭了,更何况是那些穷苦人?
对于他们来说,进醉仙楼里面吃饭简直是痴人说梦,就算他们想,兜里也没钱啊!
哪怕伙计喊着说十五文钱六个菜,杂粮馒头管饱,他们也不敢进来,醉仙楼的菜有多贵,谁不知道?谁敢相信十五文能买醉仙楼六个菜啊?
史延贵见伙计喊了半天也没人进来吃饭,又想出了一个主意。
“你们几个,推个板车,去花市卖菜!”
他想得倒也挺简单,醉仙楼的位置靠近正阳门,都是中等产业的人家,而买盒子菜的顾客大多是贫苦人,花市那边穷人多,十五文钱六个菜肯定能卖得出去。
那梅源记不就是因为紧挨着花市,所以生意才这么好的吗?
做好的饭菜很快就会凉,史延贵当机立断,让店里的厨子伙计全体出动,分成三个小组,一个去花市,一个去草市,一个去南街,三个地点同时卖。