锅中倒油,将虾放入锅中煸炒,炒至虾变色,皮变脆,捞出备用。
锅中放少许油,烧至七成热,放入葱姜蒜、干辣椒、花椒等调料炒香。
倒入虾进行翻炒,加盐、酱油、料酒、糖等调味,炒至入味即可。
把虾盛入盘中,撒上少许香菜和芝麻,一盘美味的香辣虾就做好了。
梅娘回忆了一下李韬的口味,又做了个辣子鸡,孜然羊肉,炸酥肉,再炒两个素菜,拌两个凉菜,凑够了八个菜。
她让人请李韬去楼上雅间稍候,自己则带着云儿和四九把这些菜都端上去。
李韬在雅间里坐着,眼看着一道道香喷喷的菜肴放在面前,一时觉得恍若梦中。
从最初到武家蹭饭,到后来请梅娘去帮厨,偷偷让他三姐请梅娘去做饭,到后来天天来盒子铺。
吃了这么久梅娘的菜,这还是第一次由梅娘亲自给他做了这么多菜,这让他不禁有种受宠若惊的感觉。
待看到梅娘端了一壶酒进来,他惊得一下子站了起来。
“梅姑娘,这……这是做什么?”
梅娘请他坐下,给他倒了一杯葡萄酒。
“这些日子以来,李公子对梅娘帮助良多,梅娘感激不尽,唯有做上几样小菜,报答李公子的相助之恩。”
李韬紧张得手都不知道往哪放了,结结巴巴地说道:“梅姑娘,你太客气了……”
隔着一桌子色香味俱全的美食,看到梅娘那温婉秀美的容貌,李韬忽然明白了什么叫秀色可餐。