武兴听说今天吃不到这东西,又想起自己的确不知道这嘎啦磨儿是什么,不禁有些闷闷不乐。
云儿那么喜欢摘桑葚,现在碰到了又会捉田螺,又会采山果的满子哥,当然会更喜欢满子了。
他这个当二哥的,可不能被一个乡下小子比下去!
梅娘没有注意到武兴的心情,这会儿快到中午开张的时间了,她正在教娟娘和云儿她们做菜。
有常婶于婶打下手,铁柱和小八他们搬水搬柴烧火,几口大锅同时起用,蒸饭蒸馒头,炒菜炖肉,厨房里热火朝天。
看到菜都准备得差不多了,梅娘叫云儿过来,两人开始为李韬的表妹准备饭菜。
蒸上鸡,炖上汤,梅娘让云儿做几样素菜,自己则准备收拾鱼。
鱼的内脏掏出,清洗干净,在鱼身上斜切花刀。
鱼身上撒盐稍作腌制,再裹上淀粉。
起锅烧油,油温至七成热的时候,把鱼放入油锅中炸制。
炸到鱼身两面金黄,鱼皮变酥后,将鱼捞出控油装盘。
碗中加入淀粉、糖、醋、盐、番柿酱等调料,调成酱汁。
锅中留底油,放入葱姜爆出香味,把酱汁倒入锅中。
小火炒至酱汁略微粘稠,把酱汁淋在鱼身上,一道糖醋鱼就做好了。
她和云儿把做好的菜端到楼上一处僻静的雅间,让云儿去门口等着,等李韬来了,就把人直接带到楼上去。