庞有财不断点头：“该谢，该谢。”

王二婶子看曹氏这边没事了，也回家了。

庞元英知道这些人都帮了一天忙了，累坏了。

她也没敢深留，家里没什么能感谢人家的。

这人情只能先欠着人家的。

曹氏喝了两幅药，就能下地活动了，脸色也见好了。

这段时间庞元英掉着花样给她做好吃的。

全是那种孕妇能吃的菜，可惜家里没有肉，曹氏的营养还是跟不上。

等曹氏养的差不多了，她得想法赚点钱了。

曹氏最近一直想吃酸的。

庞元英晚上就给做了酸辣土豆丝，少放辣。

她把土豆洗了半框，去皮切片，洗完的水放那沉淀，做成淀粉。

留下的那些土豆片，把一半给切成了薯条粗细放在盖顶上拿出去晾晒。

另一半她想做个酸辣土豆丝，把它切成了细丝，过水一遍。

锅里烧着热水，把土豆丝放锅里焯水捞出控水，葱蒜辣椒切好。

起锅烧油把葱蒜炒出香味后放土豆丝炒匀，加了少许盐酱油，翻炒几下后颜色均匀。

快出锅时候放了勺醋用铲子翻几下，就可以盛出来了。

庞元英夹了一筷子尝了一口，还行酸辣适中，要是有白糖的话更好了。

其实炸茄卷最好吃了，茄子切片里面卷调好的肉沫裹上淀粉放到锅里油炸，出来的又脆又香。