苏辙认真解释道：“六哥，那位老翁没骗你，这蠔一个一百文都算便宜的，放在夏天，运输困难，一个卖两三百文都不算贵。”

“让我算算，以你的食量，一顿吃上十个八个不在话下，我们家加上迈哥儿他们，大大小小一起约有十个人，需要买上百个蠔回来，那就是二十贯钱左右。”

“如今集市上，一个包子也就一文钱，二十贯钱能买上两万个包子，够寻常百姓一家老小吃上几年。”

如今他靠杏花楼赚的是盆满钵满，不愁吃不愁穿，可花这样多钱吃一顿饭，却是太奢侈了些。

就连一向贪吃的苏轼都皱眉道：“竟这样贵？是我考虑不周了！”

“从前我听说濮安懿王他们曾吃过鱼眼肉，说是取春日黄鱼眼旁那一块嫩肉，整整数百条黄鱼才能做出这样一盘鱼眼肉来，用鸡汤清炖，出锅前只撒些盐，味道就极鲜美。”

“春日的小黄鱼一条都能卖上半贯钱，那一盘鱼眼肉足足要花上五十贯钱，大家议论起这件事来是直摇头，说濮安懿王不是非这盘鱼眼肉不吃不可，而是想借着这盘鱼眼肉来彰显他与旁人不一样。”

“像这些极昂贵的东西偶尔尝尝鲜也就够了，我可不想与濮安懿王一样。”

说到最后，他已是迫不及待：“八郎，这东西怎么吃？”

两人提着一桶生蚝往厨房方向走去，苏辙笑着道：“蠔怎么吃味道都鲜美，可以炖汤，可以炒着吃，但叫我说，这样好的东西就该清蒸。”

“蒸笼上汽后过片刻关火，蠔就熟了，外壳微开，里头的蠔肥硕鲜美，口空吃很是鲜甜，或者再调一碟子酱汁，放些葱花与芫荽，加些醋与蜂蜜，味道就很好了……”

苏轼光是听他这样讲就忍不住直咽口水。

苏轼更不要旁人动手，自己亲自上阵。

等他将生蚝整整齐齐码在蒸笼上，眼睛更是一错不错盯着蒸笼，一副生怕里头的生蚝长翅膀跑了的架势。