接着，她要开始准备材料了。

她从旁拿出一个鼓鼓囊囊的布袋，在众人好奇的目光下，倒出青褐色的小龙虾。

小龙虾只只生猛新鲜，挥舞着大钳子张牙舞爪的，个头均匀，只只有男子巴掌大小。

“姑娘，这是什么食材？我还是第一次见。”

“小龙虾。”

她将一盆龙虾往料理台上一放，以清水冲洗。

这空间里出的小龙虾十分干净，能免除擦洗的一步，十分方便。

今天做的都是从水稻田里取出的食材。

让小七代为杀好两条桂鱼，她为鱼身涂上一层薄薄的食盐，再放上姜丝，摆到一边等待蒸制。

江月儿在地上放了几个黑色大布袋，看不清里面。

众人只觉这小姑娘像是变戏法似的，从袋子里变出无数食材。

连自己手上的工作也忘记了。

想他们也是从望月楼调过来的，什么食材没见过？

可今天江月儿的一番操作着实让人开了眼界。

白鹜鸭切块焯水，再加入姜片蒜瓣爆香，待鸭皮略微焦香煎出黄油，再倒入花椒，八角，干辣椒继续翻炒。

不一会儿，香气已弥漫整个厨房。

有小工切菜的动作顿了顿，分心嗅着这香气，还差点儿切到了手。

待香料超出味道，加入豆瓣酱，料酒，白糖。

接着，她拿出了自己的秘密武器——啤酒。

因应客人众多，这里的铁锅比寻常人家的要大上许多。