云婵不光买了好几把上好的铁镰刀,还找邹家定了三口大陶锅、几十个带盖的陶罐、十几个大陶盆。最后找金家定了好几个结实的背篓、竹筐和木桶。
人招齐后云婵给人划分了各自的工作区域,流水线式作业,每人只负责相应的工作,这样效率也更高。
本村人都是了解云婵本事的人,而外村人就很奇怪了,怎么这么大个糖坊,出面的东家只是个年轻貌美的小娘子?
当其他人把从山上刚挖出来的,还沾着泥巴带着土腥味的甜菜往院子里一堆,按照云婵所教的方法开始切丝煮水时,心里更犯嘀咕。
“用野菜煮水就能做出糖了?我咋有点不信呢……”
说话的人是从梁家村过来的,他边煮着边探头凑到锅边闻了闻。
“一点儿甜味儿都没闻着。”
“你老实按云娘子吩咐的干就行,且看着吧,她说能做出糖来,那就指定能行!”
回话的同伴是昌义村人,他对云婵的事迹不说十分了解那也比外人知道得多,这云娘子极有本事,一手办的毛线坊赚得盆满钵满,带着薛家蒸蒸日上,信她的准没错!
竹炭焖烧一夜将将成型,然后进行煮沸,再次晾干后砸成碎块,云婵和薛大远父子待在小屋里,将熬好的稀糖浆进行过滤。
云婵手拿着勺子,蘸取一点浅黄色糖水送入口中,回味半晌,露出笑容。
“成了,你们也尝尝。”说着又从桌上拿起两柄勺子递给他俩,尝到甜味的瞬间,二人眼神一亮。
“真甜!”
“这样就是过滤好的,没有苦涩味的稀糖浆,再回锅熬煮到粘稠,就彻底做好了。”
当第一罐甜菜糖浆做出来后,制糖坊里爆发出一阵欢呼。
谁能想到他们居然真的做出糖来了?
秋高气爽,淡淡微风,所有人下午时分都分到了一碗糖水,那滋味直甜到了心里。
与毛线坊的略感闲适的氛围不同,制糖坊这边如火如荼,好些汉子干起活来大汗淋漓,直接把袖子挽到了肩膀处,一片欢声笑语中阳刚之气迸发。
云婵见到这个场景不免感叹,古时候的人真是好淳朴,竟没有一个偷奸耍滑躲懒的,拿了主人家一文钱便是要干一文钱的活儿。
薛明照这边没闲着,在城内找了七八家粮铺,与商铺掌柜谈好了价钱,只等糖一装罐,便同时上架。
最近的糖价是‘石蜜’九十五文一斤,‘饴糖’八十五文一斤,薛明照给甜菜糖取了个好听的名字‘菊蜜’,只要八十文一斤。