事实上,他因为看不上这个空降过来的小丫头,压根就没有提前做什么准备。
不过,他也不怕裴宴。
要知道,南金玉的元老,大堂经理吕经理可是他的亲戚。
从前南金玉没有总经理,上头有什么指示都是直接交给吕经理执行,他权力极大,对南金玉的方方面面都很熟悉。现在哪怕空降了个裴宴,她肯定也离不开吕经理,自然不会违背他的意思,把自己开除。
裴宴最后看到小伍这边。
刚才还面无表情,现在却忍不住皱了下眉。
这菜备的,明显能看出来基本功都不怎么合格,除去葱姜蒜还算可以,剩下的,需要切丝的粗细不均匀,需要切片的厚薄不一,跟其他人的水平明显差了一大截。
裴宴记得……所有帮厨,都有至少三年的工作经验。
这人是怎么回事。
以防万一,问道:“你是新来的?”
小伍一皱眉:“我在南金玉待了两年了。”
“是么。”裴宴不置可否,只回到第一个卫蔚面前。
卫蔚紧张得要命,不住吞口水。
裴宴:“备菜做得不错,都合格了,不过复杂凉菜基本不合格。”
果然如此,卫蔚欲哭无泪。
裴宴耐心指出没一道的问题,卫蔚有样学样掏出手机记笔记:“不过,这个凉拌豆芽菠菜,还有伤心凉粉合格了。跟你师父再学两天,之后这两道就是你的了。”
卫蔚眼睛发亮,差点跳起来:“谢谢裴厨!”
虽说他们做帮厨的,只要上面二厨、大厨愿意,也能偶尔接触到非自己范围内的菜品。
但是,按照裴宴的意思,这两道,就是固定分给她的了!这代表,她得到了裴宴认可,以后碰其他凉菜甜点,甚至是主菜的概率也变大。
“哎?”忽然意识到什么,卫蔚懵道,“您怎么知道我师父是我师父?”
裴宴只一笑,没回答,继续去看下一道。
跟卫蔚一样挑战其他菜的另一个帮厨,比卫蔚还是差了点,没有合格的。
他似乎也早有准备,不算太失落。
其他帮厨,能力都差不多。
唯独最后这个肤色黑的:“基本功都不合格,无论是刀工还是调味都差得要命。本以为你是刚招进来的新人,没想到竟然已经来了两年……这两者和天赋无关,纯粹是态度问题。”