买完后,沈约想起前头还买了一些生馄饨。
当时苏缘问他晚上吃什么时,一时没想起来晚上要煮羊肉汤喝,在国营饭店买了生馄饨。。
但也没事。
可以在煮羊肉汤时加上一把馄饨,其他的都在明天吃。
......
晚上。
知青院里生起了一个小汤锅。
咕嘟咕嘟地煮着羊蝎子,还有一些羊肉。
去国营饭店买了一些蘸料。
“沈知青,可以吃了吗?”
苏缘回忆起来,发现自己还从来都没有吃过羊肉呢。
“还没呢,怎么这么急。”沈约无奈摇头。
羊蝎子有骨头,要多煮一会儿。
外面一层虽然熟了,里面的也没煮好。
汤底虽然清淡,但加了一些佐料,呈现鸡汤那样的色泽,再深上一点。
除了羊蝎子和羊肉外,沈约还加了山药和一些可食用的白色菌菇和蔬菜。
沈约给望眼欲穿的苏缘舀了一勺蔬菜,在蘸料里翻滚了一圈。
“试试。”
苏缘才不想试。
苏缘想吃肉。
他艰难地张开嘴,吞进了蘸满酱料的蔬菜。
眸子一点点亮了起来。
“沈知青,这个汁好好吃!”
蔬菜带着羊肉的香味,配上蘸料,苏缘恨不得连舌头都吞进去。
“小心烫,吃慢点。”
又给苏缘夹了一块山药。
锅里的羊肉熟得快。
羊肉片蜷起来,被沈约夹起来后,苏缘吃到了满满的一口肉。
等羊蝎子煮好。
苏缘又是一脸惊叹。
这次,沈约在苏缘洗干净手后,允许他可以用手拿着啃。
羊蝎子上的肉,更加有弹性。
苏缘不舍得将啃干净的骨头放下。