拔牙手术和外科手术一样，归这时候的理发师管，因为他们那里有工具。别看平民一辈子都吃不到一块糖，拔牙的平民一点儿也不少，分辨上等人和下等人的方式之一就是看他们的牙口。

穷人很少清洁牙齿，就算有这个想法也只能用榛树树枝在牙齿上摩擦，平民中富裕的那些才能用盐和鼠尾草制成类似牙膏的糊糊涂抹在牙齿上，而且也不能做到每天清洁，十天半个月能想起一遭就很不错了。

而与此同时他们又吃很多坚硬的食物，送去磨坊的麦子想得到尽可能多的面粉，麸皮就得留下来，这样做出来的食物口感不可能柔软。长久吃硬面包，年纪轻轻人的牙齿就磨损严重，让人痛不欲生，只能去找理发师把牙拔掉。因为对工具的消毒不到位，也产生了很多交叉感染的情况。

如今的翡翠郡，依然没有一个能称得上专业牙医的人，安珀只是从那些拔牙经验稍微丰富的理发师中，选了一些培训消毒知识，又叫他们了解牙齿结构，现在能做的项目还是只有拔牙。

不过总体还是在朝着更好的倾向发展，报纸上刊登了牙齿清洁和牙齿健康的知识，人们的收入提高了，也不执着于保留面粉中的那些麸皮，口感实在是太差了，软和的面包和馒头谁不爱呢？

但除了牙齿健康，安珀还是忍不住在接见弗洛里安时表示了对他的血糖和血脂的关心。

得知吃糖太多不利于健康，弗洛里安狡辩道：“这种新式糖与纯粹甜味的砂糖比起来，要香醇许多，甜度也下降了，这还不够健康吗？”

“只要是糖，就不能多吃。”安珀无奈道。

“不知道您有没有见过贵族有这样的症状，明明已经正常饮食，却总是口渴饥饿，提不起精神，这就是血糖太高的缘故。即长期食用了太多糖类，血液中的一种叫做葡萄糖的物质含量增加了，人身上就出现了病症。血脂高就更可怕了，血液比常人浓稠，容易堵塞，血液不流通，人可能刚才还好好的，下一刻就倒下了。”

弗洛里安若有所思：“没想到安珀大人对医学也很有研究。我确实曾见过一些贵族有上述症状。既然与血液有关，那么传统的放血治疗能缓解两种疾病吗？”

“完全不能。这根本就是并不相干的两件事，人身上的血管多如牛毛，放血根本找不到关键的血液堵塞处，就像翡翠城旁的河流决堤，却在帝都那里开辟出一条新河道一样，是没有任何益处的一件事。”

弗洛里安赞许的点了点头，事实上，他也不推崇如今正盛行的放血疗法。根据他的观察，这种治疗手段并没有足以说服人的效力，痊愈的人本身患有的疾病就不致命，放不放血都可以自行痊愈。而那些病入膏肓的人，放血治疗也未能明显的延长他们的生命。