“用这些资料作为参考,可以不定时在饭店里搞一些活动,增添新菜品,保持更多更久的新鲜感,增加客流量。”
张丽华和王春红考虑了考虑,点头同意:“听起来不错的样子,那就试试吧!”
林宝珠直接找了一个纸箱,用之前买的墙纸剩下的边角料重新贴了一遍,又准备了一支笔和一个小小的便签本,许愿箱就做好了。
第二天,林宝珠把许愿箱放在了饭店门口的位置,并放了一个小牌子,简单介绍许愿箱的用法和功能。
今天过来吃饭的客人看见多出来的许愿箱,都新奇地围观过来。
“许愿箱?这个好像挺有意思的,我来写一张。”
“什么愿望都能行?”
“没看见介绍,只能和吃饭有关的。”
“这个许愿的便签纸挺好看的,一本里的纸张有好多种颜色啊!”
第一天,大多数客人都对许愿箱好奇,写了许多奇奇怪怪的愿望往里塞。
当天营业结束后,林宝珠三人把许愿箱里的纸条倒出来,三个人一起看。
整理了一会儿后,王春红一脸无奈地说道:“都说了只能写和吃的有关,怎么还这么多毫无干系的东西啊!”
张丽华看着手里的便签忍不住笑,上面写的挺有意思的。
她一边笑一边说道:“大多人都是觉得好玩儿而已。”
整理完之后,真正有参考价值是少数。
林宝珠收集汇总起来,说道:“这位客人觉得咱们的麻辣烫太辣……这个好办,在菜单上加个麻辣烫口味儿选项。
“有好几个人都说喜欢吃大米饭,希望能多点儿搭配米饭吃的下饭菜,最好便宜点儿。”
林宝珠、张丽华和王春红都思考起来。
林宝珠沉吟片刻,说道:“便宜点儿的只能是素菜了,而且要搭配米饭吃,吃起来要下饭,就得是重口味儿的菜,用的调料必然就要多,但卖太便宜咱们的利润就少了。”
王春红突然说道:“其实这些人喜欢的是大米,也不一定要配炒菜,直接做炒饭也是可以的。”
林宝珠和张丽华两人的思路被打开。
“说得对,主要是米饭,甚至简单的蒸米浇菜汁都行。”
林宝珠回家后拿出手机在哔哩哔哩上搜索,这上面有许许多多的美食,肯定能找到更多关于大米的做法。
甜米饭、粽子都是甜的,还有铁板饭、烧麦等等,大米的吃法真的是五花八门。