闻言，毛毛双眼立刻发亮，有些焦急地问道：“真的吗？阿薇姐你都不知道，这几日吃不到你做的饭，我早上起床都没有动力了。”

“当然是真的啊！不过你也要答应我，要在书院里好好读书，多和其他人好好相处。”乔薇朝他伸出右手的小拇指。

毛毛也同样伸出小拇指，两人愉快地打了个勾。

乔薇站起身来，说道：“你现在可以想想明日要吃什么朝食好？我也好准备准备。”

第9章 京酱肉丝

“毛毛，大早上的吃这个真的好吗？”

“我就想吃这个啊。你自己说让我随便想吃什么都行的。”

“可是，会不会……有些太油腻了。”

乔薇无奈地望着一脸坚持的毛毛，半晌只好妥协道：“那好吧，既然你坚持要把京酱肉丝当成朝食的话，我也没什么意见。”

真的搞不懂现在的小孩，但是乔薇既然答应了毛毛要给他做不一样的朝食，还是要说话算话的好。

不过好在京酱肉丝做起来也不算太麻烦，只是如果里面只有肉丝的话，乔薇怕会腻，于是也顺便采购了黄瓜、大葱和芫荽等清爽的小菜，到时候可以和甜味的肉丝配在一起吃。

新鲜的里脊肉洗净后切成细丝，先加入白酒、盐、鸡蛋清抓拌均匀放在一边，趁这会功夫再把葱白、黄瓜也切成丝备用。

锅里油温上来后，倒入腌制好的肉丝快速翻炒，等到肉的颜色全都变色之后倒入秋油、甜面酱、一些些酒和盐继续翻炒一会，估摸着差不多熟了，便用锅铲盛出来摆盘。

乔薇透过厨房的窗牖看了一眼外面的天色，今日终于不再下雨了，只是还有些阴阴的。前面屋子里传来一些细细簌簌的响动和几句说话声，应该是华大娘正在催毛毛赶紧起床。

差不多也到了该上学的时间，为了方便毛毛能够把这盘他钦点的朝食能够带到书院去吃，乔薇已经想好就用春卷皮把肉丝、葱白丝、黄瓜丝和芫荽包成一个个长条，形状看起来有些像前些日子卖的乌米饭团。这样就很方便拿在手上，也方便吃。