在林幽篁的印象中，油炸淀粉肠在中小学生里是很有市场的。直接吃会被嫌弃口感不好的淀粉肠，炸干炸脆之后刷上辣酱，简直就像是变成了另外一种食物。

肉肠反而没有那个味道。

但是小城这边似乎还没有见过卖的，就连校门口卖炸物的，用的也是甜肠、肉肠和台式烤肠。

这个生意简单好上手，成本也低，加上叶晓娟有油辣椒的配方，基本上可以立于不败之地了。就算之后会有人跟风，她们反正只卖这一个学期，在市场饱和之前，早就抽身而退了。

当天晚上，小伙伴们就吃上了新鲜出炉的油炸淀粉肠，并且对这门生意给予了极大的期许。

真正决定要去做一件事的时候，才会发现，虽然她们这个小团体，总共也就几个人，却是各方面的人脉都有，卖炉子的、卖油的、焊小推车的、批发竹签、塑料袋和淀粉肠的……短短两天时间，就把一切都制备齐全了。

叶晓娟再做上两罐酱料，开学后的第二个周末，售卖油炸淀粉肠的小摊就在集市上新鲜出炉。

受到上次卖衣服的启发，这回叶晓娟主动请同学们吃炸肠，很快就打开销路，吸引来了真正的食客。油炸食品本来就很香，路过的人闻着味儿，看见有不少人在买，也不介意花一块钱尝一尝。

因为只卖一样东西，流程便也简化了许多，叶晓娟和王萍虽是头一回做这门生意，但也井井有条，就算客人最多的时候，也没有因忙生乱。

小吃生意果然好做，这一天结束，两人清点收入，营业额竟然超过了五百块！

“我以前听人家说，不知道哪里有一个烧烤摊，一年只开一个夏天，挣的钱就够一整年花销。”王萍捏着钱，口中喃喃道，“当时我还不相信，现在看来，竟然是真的。”

她们一个小摊子，一根炸肠一块钱，就有这样的收入，何况是品类丰富，利润更高的烧烤摊？

叶晓娟记完了账，就拉着王萍开小会。