她是被秦闻音逗笑的，小音这副乖巧笨拙的样子实在令人忍俊不禁。

周知鱼伸出手，羽毛一般柔软的指腹滑过少女鼻翼，把她脸上沾的鸡肉沫抹掉。

“谢谢小音，接下来我来弄就可以了。”

“呃……啊。”少女在她指腹的余韵中怔了怔，点点头，退到后面去。

周知鱼将蛋清、鸡茸、豆粉合在一起，再加入一些胡椒粉和盐搅拌成鸡浆，倒入锅中，点火开始烧。

起初鸡浆还是一盘散沙的样子，直到锅内被烧得微沸，周知鱼把锅转到小火上慢慢冲制，它就似产生了奇妙的化学反应般，逐渐有了变化。

从散开的鸡茸慢慢聚在一起，到鸡浆凝成雪花状，锅中的菜越来越鲜美夺目。

十分钟，火候把控得刚刚好。

周知鱼看着锅里和菜谱上描述相差无几的成品，松了口气，把火一关，顺利出锅。

之前汤里松散的肉沫现在已经全部消失不见，凝成了中间一团白白嫩嫩的豆花，随着锅身的移动，它也宛如水中的豆腐似的，颤动着晃晃悠悠。

它的色泽洁白，色质看着令人心旷神怡。

同时汤底析出了浮质，变得清澈透明，整道菜汤清肉白，简直是菜如其名的“白鸡豆花”。

“这就是我们菜单上的最后一道菜——白鸡豆花。”周知鱼在镜头面前跟大家介绍。