“娘,我、我昨日、离开的时候,特、特意看过的,当、当时都封、封了。”鹿华林见鹿里正走到他身边,焦急解释道。

“娘信你们。”鹿里正拍了拍他的肩膀,语气柔和,“先去看看酒。”

她这话一出口,酒坊的伙计和鹿华林都松了一口气。

“诶。”

鹿华林笑着应了一声,领着她去酒窖。

米酒酿造一般拌上酒曲后就会封缸发酵,按照滨河县十月的天气,从封缸到米酒发酵完成需要十五日左右。

发酵七日后,酒坊伙计会在每日上工后依次打开查看发酵状态,检查过后要需要及时封缸,否则米酒长时间暴露在空气里,会过度发酵,出现发酸的情况。

今日伙计早上来到酒窖,发现窖里的一百多缸米酒的酒封全部都被扔在一旁,缸里的米酒都已经有了酸气。

鹿笙跟在一旁,也听明白了事情的前因后果。

伙计检查酒缸肯定一个一个查看,要说是忘记封缸也只能忘记一两个,不可能每一缸都是打开的。

加上鹿华林昨日离开前检查过,那么事情的真相多半是夜里有人溜进酒坊开了酒坛。

想到这,鹿笙的记忆里蹦出一句话。

‘那我昨晚还看到丁癞子去了酒坊,鬼鬼祟祟地,一看就没干好事。’

这是今日麻雀在她家院里的树上说的。

丁癞子是村里一个不务正业的流氓,在县里跟着一帮地痞瞎混,成日赌坊与花楼之间流连。