丁无忧下意识的后退了一步，她看着沈一刀揭开锅看了眼里面的东西，用筷子试了试，就退开指挥人端了出来。热气蒸腾，香味也随着热气扑了过来。是鸭子特有的味道，里面又夹杂了不少调料的香气。沈一刀看了眼丁无忧，丁无忧就会意的走上来。看沈一刀麻利的给鸭子擦干水，然后抹上酱油和黄酒。

蒸好的鸭肉酥软入骨，似乎只要一不留神就会脱骨散落，但沈一刀明明动作不慢，神态都带着点漫不经心，那鸭子在她手中却偏偏安生得像一个最乖巧的孩子。

“开火，热锅热油。”

沈一刀开了口，这时在一旁偷偷观望的其他人这才像突然反应过来似的，急忙按照沈一刀说的做。沈一刀扭头看到丁无忧专注的眼神，笑笑：“知道这是什么菜吗？”

“是香酥鸭吧？”丁无忧到底是个吃货，立刻就回答出来。

“就知道瞒不过你。”沈一刀笑了一声，她注视着油锅，轻声说，“这是传统做法，曾是周总理招待海外名流的一道菜。卓别林曾对它赞不绝口……”

丁无忧只爱吃，对吃的后面的故事向来不关注。她爹是个粗人，直肠子，就更不会跟她讲这些故事。现在被沈一刀这么一说，就觉得几分新奇。

“据说卓别林吃完一只尤不解馋，还特意再要了一只。”沈一刀笑眯眯的说完，“这菜要蒸到熟烂，却不能散形，最后炸完切好，还要保持鸭子的完整度才好。”

丁无忧见沈一刀下巴微扬，眼光斜斜的落在丁无忧身上，分明是一副讨赏的模样。丁无忧忍住笑，踮起脚摸了摸沈一刀的头，尽管头顶上被厨师帽挡住，但也十分的亲密：“好厉害啊一刀。”

沈一刀微微一愣，她抿住嘴，环绕周围一圈，大家装作看天看地，没看到沈大厨现在的模样。沈一刀清清喉咙，把疯狂上翘的嘴角艰难压下：“离我远一点，一会儿油溅到你身上了。”