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“你们稍等,我让人把菜端上来。”白棠离开包间不久,就带着几个机器侍者捧着盘子走了进来。

“这些都是小店的招牌菜,这几样分别是胭脂鹅脯、酒糟鸭、茄鲞、姥姥鸽蛋、奶油松瓤卷酥,出自五千多年前古地球的一本华夏名著《红楼梦》,所以又叫做‘红楼宴品’。”白棠边上菜边给两个人做介绍。

“这道是金齑玉脍,曾经被六千多年前某个有名的帝王隋炀帝誉为东南佳味,南宋诗人陆游曾经做诗赞过这道菜‘人间定无可意,怎换得玉脍丝莼’。”不过就是一道鲈鱼片拌了切碎了的腌菜或酱菜吗?

“这是红烧肉怎么感觉有些不一样?”凯特指着一道菜问。

白棠笑道:“这是东坡肉,做法与红烧肉有相似。因为发明者是古地球北宋时期的一位大文学家苏东坡,所以才得了这个名字。苏东坡还是著名的美食家,相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如‘东坡肘子’、‘东坡豆腐’、‘东坡玉糁’、‘东坡腿’、‘东坡芽脍’、‘东坡墨鲤’、‘东坡饼’、‘东坡酥’、‘东坡豆花’等。他写过许多关于美食和吃的诗句。他喜欢羊肉汤,就写了‘秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊’;对竹笋和猪肉一起煮情有独衷,于是就在一次美食派对上,信手写下了一首打油诗‘无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉’……”(未完待续)

☆、第八十一章 开店二

“扬州鲜笋趁鲥鱼,烂煮春风三月初。”

“小饼如嚼月,中有酥和饴。”

“……”

一通介绍下来,不说凯特,肯特也是目瞪口呆:不就是几道菜吗?还有这么多的说法与来历?