苗满仓也没什么好提的,他是真的觉得味道不错,除了感觉有点油腻、还需要更辣一点会更好吃之外再无其他,油腻呢,苗满仓觉得可以接受,说不定客人更喜欢,至于更辣一点,这还是微辣呢。
总之,他也没有啥建议可提。
最后,还是白子皓提了个余梓没想到的问题。
“要是来的同一批客人,有好几个,他们每个人的口味都不一样怎么办?就是……这个想要微辣,这个想要中辣,这个问题该怎么解决?”
口味不同,接受的辣味程度不一样,总不能让他们每个人都点一个火锅吃吧?
这个东西很明显,就是一桌人一个小锅子就行了。
“我还没想到。”余梓回答的十分坦然,她的确没想过这个问题。
因为她以前去吃火锅,总是跟朋友或者同事一起,他们从来不会嫌火锅太辣,火锅辣算是公认的事实,不吃的话也不会来。
所以余梓忘记了,她在这边并没有做过系统的市场调查,根本就不清楚情况。
只能说,白子皓提了个很好的问题,让她能够有机会“查漏补缺”。
“之前我有想过一种叫鸳鸯锅的锅子,如果是能吃辣的和不能吃辣的人一块儿过来,就可以点那个。”
“鸳鸯锅?”白子对此同样是皓闻所未闻。
“就是一边放辣的汤底,另一边放不辣的汤底,形状模样很像八卦。”
“八卦?”白子皓反问了一声,又忽地想清楚了似的点点头,“我知道了。”
“可是要是辣的那一边太辣,不辣的那一边又没什么味道,那怎么办?还把锅子分成三个部分或者更多?”苗满仓插了句嘴。
在这里,铁锅可是很贵的,要做成八卦那样,一黑一白,也就是中间需要一道隔开的东西,这可比一般的铁锅贵一些,要是分成四份或者更多,那就更麻烦了,做成的过程都会比较麻烦。