这里粉丝都没有，与粉丝有关的菜品肯定也没有，余梓越想就越觉得欣喜不已。

顾名思义，老鸭粉丝汤的主料就是老鸭、粉丝。

苗满仓拿了那一整只鸭过来，余梓又让他将鸭给处理好。

他手法娴熟，做厨子之前就是做这种杂事，所以处理鸡鸭处理的很迅速。

余梓一边讲解一边动手，苗满仓和白子皓都看的十分仔细，就连程朔也站在一旁，似是也跟苗满仓一样要学做菜一般认真。

正文 第一百二十一章 媳妇做的我要先

余梓还是将粉丝在一旁泡着，旁边二人若有所思，觉得这应该是个必不可缺的过程，毕竟硬邦邦的粉丝或者粉条要变软和了才会好吃。

然后她就开始锅中放水，依次放入鸭腿、鸭胗、鸭肠和鸭心，葱段，姜片，八角炖煮，加点盐，快开锅的时候撇去血沫，等鸭腿煮熟后，捞出来撕成小份，将鸭汤里的葱姜八角捞出来，只剩下清汤。

随后，把粉丝放入锅中，再放些青菜。

在那清汤里，又把煮好的鸭腿、鸭胗、鸭肠和鸭心一起放入锅里。

最后粉丝熟了以后，撒上香菜。

余梓做这道菜做过不少次，这次做起来也是行云流水，整个过程绝不拖泥带水，总让人有种赏心悦目的感觉。

“好香。”白子皓看着余梓盛菜，不由自主的赞叹了一声。

他自以为南北的食物都吃过不少，没想到眼前这个小姑娘每做一道菜，他都是以前没有吃过的。

白子皓也没怀疑余梓什么，只觉得自己实在是孤陋寡闻了，又愈发的觉得自己将酒楼交给余梓来管理，应该是个明智的决定。

事实上，余梓打的算盘可不是靠这些容易做的菜来经营酒楼，相比老鸭粉丝汤、蚂蚁上树这类的菜品，粉丝才是重中之重。