接下来的操作不用多说。
片刻功夫,盆里的面剂子消失大半,取而代之的是一个个圆滚滚的,大小一致的面团。
最后一步是模具。
先给模具里拍上一层面粉,然后把面团放入其中,用掌心将其压实。
侧击、旁敲,再正拍。
三下以后,花纹明显的月饼面团从模具里滚落,落入简雨晴的掌心内。
行云流水,挥洒自如的动作引得简岚睁大了眼睛。她凑上前来,挥舞着小手:“阿姐,阿姐,让我也试试看嘛!”
简雨晴下意识想要拒绝,而后又想起自己这是试作品,让简岚玩玩也无妨。
简雨晴想到这里,便让简岚先去洗手,而后把另一个模具放简岚手里,示意她学着自己的动作:“来,就这样。”
啪,啪,啪,落。
简简单单,一个完美的饼胚落在简雨晴掌心。她把饼胚放在盘里,随即期待地看向简岚。
简岚看了眼,也学着操作。
第一回 ,她拍了一下饼胚便滚了出来,险些落到地上去。
第二回 ,她拍了四五下饼胚都没出来,最后发现是忘了重新沾面粉。
到了第三回 ,终于落了下来。
就是简岚没接住,饼胚啪叽滚落到地上。简岚跳下凳子,弯腰把饼胚捡起来。她用袖子擦了擦,然后与简雨晴悄声道:“待会,这个给阿兄吃吧?!”
“喂喂喂,我都听到了。”忙于处理午食的简云起停下动作,怒目看向简岚。