他傢裡叔父對建築學很有研究，他確實也懂，不過一般人並不知道，顧舜華說這個，應該隻是隨口提提。

一時他們兩個男人進瞭屋，顧舜華便忙著去做菜瞭

前一段螃蟹正當季，飯店裡難免進貨多瞭，剩下的自然給飯店裡大傢夥分分，還有一些剩的，分量不足的，顧舜華便剝瞭一些蟹粉留著，做瞭蟹油。

本來傢裡也不缺吃的，想不起來這一口，嚴崇禮過來，便想起那本書裡特意提到過，嚴崇禮愛吃這一口，不知道真假，反正今天做飯就拿出來瞭蟹油。

蟹油是封在玻璃罐子裡的，冬天天冷，已經凝瞭一層黃澄澄的膏脂，熬白菜的時候挖兩勺子放進去，那白菜的味兒就透著螃蟹的鮮。

因為說要請嚴崇禮，她是早早準備瞭炭墼，並準備著做紅燒肉，時候掐得好，現在正好是可以出鍋瞭，這個是現成的，不用費功夫瞭，隻需要額外再搭配幾樣小菜。

其實並不算多豐盛，但好在用心，食材都是講究的，別處想吃也輕易吃不到，至於炭墼紅燒肉，更是隻此一傢瞭。

飯菜上桌後，嚴崇禮倒是意外，意外之餘也是驚喜：“這幾樣，恰好都是我愛吃的，蟹油熬白菜，以前我傢裡若有，我一定能多吃半碗飯！至於這炭墼紅燒肉，我早就聽說過這個名聲瞭，隻是無緣去吃，也是沒功夫，沒想到今天，竟然能吃到顧大師傅的手藝，可真是沾光瞭！”

現在炭墼紅燒肉的名聲傳得倒是廣，但凡講究的，多少聽說過，也都想試試，隻是一天隻有五份，哪能隨便吃到，也隻能提前預約著。

任競年笑瞭：“今天我也是沾瞭嚴教授的光，說實話，平時她在傢裡可是從來沒費過這種心思。”