之所以研发这麽晚,一个原因是科技落后,更重要的原因是各厂家不重视,目前食品行业还没有真空包装的意识,都觉得没那个必要。
什麽食物会留那麽久还不吃掉?
另外一个不方便的原因是现在国内塑料包装袋也不普及,没有那麽方便的鸭蛋、卤蛋包装袋。
有时候工业化就是一个连锁反应,一个産业带动一个産业,一环跟不上就不行。
唐圆主观上并不想塑料袋在国内发展太快,因为一旦泛滥那就是很可怕的污染速度。
林福龙也想到这个了,所以没主动说帮她进口真空包装机,而是提出另外思路。
“没关系的,鹹鸭蛋可以用坛子盛放,坛子用简单的木框架固定,上船的时候坛子之间塞稻草,就和运酒坛子一样,只要不是碰到极端恶劣天气,并不会碰碎的。”
至少到霓虹和香江没问题。
他表示要两百坛子试试。
一坛子有七八十个。
虽然粤省、福省有的是鸭蛋和鹹鸭蛋,可他想跟前进大队生态农场保持长期关系,在有船运优势的情况下顺带这麽一百坛子就跟跑车让人带点土特産一样,小意思。
唐圆自然乐意呀。
不过这个要来年再说了,因为腌制还需要一个半到俩月时间呢。
大队鹹鸭蛋用的是自然腌制,没有任何外力催化,也不加任何添加剂,主打一个原生态。
卢厂长也给厂里定了鹹鸭蛋,而且要定期供应,他还主动带着鹹鸭蛋拜访了几个兄弟厂的朋友,回来就给唐圆又拉了一批鹹鸭蛋订单,是长期供应的那种。
兄弟厂也高兴,毕竟厂后勤去菜场采购的蔬菜和肉蛋有限,不能满足厂里的日常需求,作为厂领导都要想办法给厂里改善伙食。