因为有大佬在侧,唐圆就半点都不怕。
回去他们先点燃一堆篝火,两人一起处理野猪。
封辰用剔骨刀解剖一样杀猪,动作行云流水,丝滑得没有半点凝滞,那刀顺着肌理划过仿佛切豆腐一样轻松自如。
唐圆看得很是享受。
她也拿出大富农送的小刀帮忙分割猪肉,结果发现……根本没那麽容易好吧。
封辰:“你想要哪块,想怎麽分,告诉我,我来弄。”
唐圆就不客气地开始指挥,她想考点五花肉吃吃。
封辰按照她的要求一一分割。
五花肉、里脊肉、猪大排、猪肋排、夹心肉、后鞧、前腿、猪蹄膀、猪下水、猪头……
一块块摆在石板上,肉质紧实色泽漂亮,真是好肉!
唐圆让他切了一碗肥瘦相间的肉片,用盐揉搓腌制几分钟然后在铁锅里干煸出油脂。
肉片□□煸得边缘卷曲,肥肉变得焦黄,油汪汪的看着就特别想吃。
她把煸好的肉片盛出来,削了两根木签子,插起一大片递给封辰。
封辰已经剔完肉,正在按照唐圆的要求往肉上搓盐巴。
他分不出手来,便张嘴咬住肉直接吃进嘴里。
干煸的肉片,肥瘦相间,肥肉弹牙爆浆,瘦肉紧实有嚼劲。
封辰觉得这是他吃过最香的猪肉!
“好吃。”他给了最高评价。
唐圆眼睛弯弯的,给自己嘴里塞了一块,有点烫,但是好香。