红薯糖分高一点，一般霜降收了存在地窖里冬天煮着吃，也可以煮熟晒地瓜枣。

白薯澱粉含量更高，晒瓜干出量更多，也可以做粉条和白薯粉。

更适合当猪饲料。

分家的口粮里大部分都是秋天晒的瓜干，唐圆觉得特别难吃。

可自留地地块小且没有什麽肥料，种小麦玉米谷子也没多少産量，只能种红薯。

这年代农民之所以大量种红薯，只是因为它对肥水需求比其他庄稼少一点，産量还高一些。

唐圆觉得虽然山药亩産量没有红薯高，却也比其他作物高，而且更有营养。

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很快，下工的哨子陆续响起，过一会儿唐爹和唐妈也回来了。

唐妈跟唐圆说明天一早去唐奶家拿地瓜秧，早上先去自留地挑水秧几垄地瓜。

刚分家他们没有种子，要跟大房拿。

如果是地瓜秧就无所谓，如果是豆子、花生、玉米种子就得还。

虽然唐圆没下地，唐爹唐妈也会每天跟她讲家里的安排，这都是唐圆穿来后给他们培养的习惯。

唐圆就跟爹娘说种山药的事儿，“鱼仙人说我给的兔肉和野鸡蛋好吃，教我种山药，山药营养比红薯好。”

这几天唐爹唐妈吃山药鱼汤也感觉出来，山药不但好吃，吃了身体更有劲儿。

唐爹瞅瞅闺女，又悄悄给媳妇儿一个眼神，示意答应闺女。

分家以后有唐圆弄肉和野菜补贴口粮，一家三口吃的比从前好，最近三人都见长肉。