曹富贵没空理它，在食方格子里翻了一遍，找到一张“焖烧野猪肉”的方子，连忙定睛仔细一看。

幸好，这道菜要的调料种类也不算太多，酱油、料酒、葱蒜，还有桂皮、八角，除了辣椒和冰糖外，其他几样家里都差不多有，阿爷偷偷藏了多少年的小半瓶黄酒正好拿来当料酒。

阿奶做菜讲究，他的嘴又刁，家里虽穷，平日里没甚好吃食，难得有什么荤腥，阿奶都要亲自上灶仔细调理。

记牢方子和配料，他赶紧奔出灶间，向阿奶求助。

“……辣椒好办，隔壁川婆子家肯定有，让英子去借几只来就行，倒是冰糖金贵，如今哪里去弄？富贵啊，要不就用红糖替一下？屋里头倒还有一点。”

红糖也不便宜，就这一丁点，还是宝锋娘生苗儿坐月子时剩下的。

话刚说出口，张氏就肉疼了。富贵忙点头，说：“行，行！阿奶，糖是一定要的。”

拖着阿奶去翻出珍藏的一小纸包红糖，趁着其没反悔，曹富贵夹手抢过，赶紧一溜烟跑回灶间。

等到英子拿来几只小小的干红椒，陶罐子里水已经煮开，他赶忙开始指挥：“二婶，猪肉切块汆水，再烧一锅开水，对对，菜油呢？瓶子给我，哎呦，对了，再切点萝卜炖炖也蛮好，二婶麻烦侬再去洗几只来……”

二婶一转身，曹富贵就把麻利地把“焖烧野猪肉”的方子在炼庐的宝炉前一扫，炉门大开，他侧过身子挡着二叔的视线，瞬息把一锅猪肉连带零碎调料全部扫进了宝炉里，一手麻利地把灶上只剩清水白滚汤的陶罐盖上木盖子。