米蓝关好电视,轻快地奔进厨房瞧他在忙些什么。

“哇!”望着桌前菜肴,米蓝只有这一个字可说。眼前这阵仗——已经是餐厅大厨等级了啊!

韩原哲端着刚调好的酱汁走来。“去洗洗手,准备吃饭。”

米蓝好听话,乖乖洗好手拉开椅子坐下,垂涎三尺。人说好吃的料理得是色香味三样俱全——虽然嘴巴还没尝到,可光看配色跟香味,已让人忍不住蠢蠢欲动。

“试试合不合你口味。”韩原哲挟了一块外皮略略烤过的鲤鱼切片到米蓝盘上。上头洒着粗胡椒粒的鲤鱼片闻起来香气十足,韩原哲教她要连盘上的洋葱丝一块吃。

“好好吃!”米蓝眼露惊奇。“这道菜叫什么?”

“鲤鱼敲。”

“其实我不喜欢生鱼那种湿湿的感觉……”虽然她嘴里这么说,可筷子却一直不停地挟着盘里的鱼切片。“可是好奇怪,你做的鲤鱼敲口感就很扎实……有一点像在吃……”

“肉?”

“对!”米蓝头点得好用力。“而且还是那种肉汁很多的上等牛肉。”

“鲤鱼的肉质本来就比较硬,再加上烤过跟腌过,吃起来就会是这种感觉。”

韩原哲笑着递来装在竹篮食器里的蔬菜天妇罗。

米蓝挟一块沾着清爽醋酱食用,好吃到她当场放下筷子,合手朝韩原哲一拜。“我觉得你好厉害,好像什么事都难不倒你……”

“是你没看见我初学时的狼狈样。”韩原哲边吃饭边自爆当年学做菜时的往事。“我之前只做过蛋炒饭、蛋花汤跟下水饺,一碰上油炸物我就没辙。后来有个学长看我可怜,介绍我去居酒屋打工,一开始我是贪在店里的伙食不错,不过待了一阵,我发现做菜还满好玩的。”

“然后就学成功了?”