“太迟了。”黑臣虎说。“现在时家有宁四爷守着，谁敢动她一根汗毛?”

“这个……”金老爷沉吟，“做或不做，您只能选一个。再拖，小心宁四爷发威。”

“可除掉时恬儿，往后谁来酿酒?”这也是金老爷另一个顾忌。

黑臣虎一叹。“我说金老爷，时家都几代了，怎么可能手边没藏个几本酒谱面谱?再不济，时家还有江老头，您要拿下时家，他能不跟您磕头要您赏他口饭吃?”

金老爷被说动了。“好。就按你意思去做。记得。做得干净俐落点，别让人想到种们头上。”

黑臣虎一拍胸脯。“老话一句，我办事，您放心。”

五日后傍晚，时家酒铺。

“来来来，各位大爷大娘里边请——”酒铺掌柜站在店前大声吆喝。“今晚只消一两银，就能吃遍十余道由我们当家掌杓精心烹调，保证诸位以前从没尝过的功夫菜，机会难得，今晚您要是错过，往后可再没机会了。来来来，大伙儿挤挤挤挤，哪里有位子就先坐——”

为了一炮打响王叔学来的新菜，宁独斋和恬儿特意安排了场别开生面的时家宴。一般人吃宴总是一群相熟的人闹着一张桌子，但酒铺这回打破惯例，把所有菜色搁在同一桌，由手脚麻利的伙汁负责盛盘，来客们想吃什么就拿什么，要吃多少就拿多少。

恬儿窖里一忙完，马上换了件衣裳到灶房采看情况。前头铺里实在太多人，时家宴已经过了快一个时辰，还是络绎不绝，感觉前脚才刚送出一盘盘热腾腾的菜肴，眨眼间又盘子全空地送了回来。

瞧灶里忙乎的糢样，恬儿心里不无感慨。自金家找来官府做靠山，封了铺里的酒牌之后，这里已好一阵没这么热闹了。

说来，全都得谢谢他。

她双眼往灶前一挪，见宁独斋跟王叔分据一个灶头，一柄锅，杓舞得虎虎生风。

一旁帮手的三厨一把葱段儿撇下，他立刻翻起锅杓舀来秋油、蒜办跟辣椒，激起的焦香连她也闻得到。等三厨放进发好的鲍脯，他一点头，要脚边杂办把火催猛，接着顺风顺水翻搅数分，一道热腾的红烧鲍脯便烧好。