笋是夏秋季节里长的鞭笋，细长中空，味道可口，用来做笋片汤很不错。
笋片切得细切得薄，热水滚一滚，咸齑汤一烧，香气四起。
这群老人吃得心满意足，就着咸齑汤，吃辣味的烤鱼，一边斯哈斯哈，一边忙喝口汤。
反正江盈知靠着咸齑汤，莫名其妙地就笼络了一批老人，起早就过来，坐在门口的棚子那喝茶聊天。
所以四时鲜旁边，还有老人支了个茶摊，专门来卖茶的，什么茶都有，最地道的是熏豆茶。
主要用烘烤过的黄豆，放了桂花、芝麻、橘皮、绿茶泡的，口感独特。
有了茶摊，隔日江盈知发现，她大门边上不远处的地方，又多了几个摊子，卖黄豆酱、鱼酱、酱肉，还有糟卤，以及豆腐摊、年糕摊，米摊。
现在以四时鲜为原点，渔港这边开始热闹起来了，摊子逐渐从里镇往外移，零零散散的小摊不少，周边还有鱼丸摊、卖鱼肉肠的，以及锅贴、烧卖，还有人开始卖各色浇头的海鲜面。
这些摊子基本都稳固了下来，不像之前随着渔船往来，像候鸟暂时停留于渔港，一等渔船变少就全都四散开来。
他们也依仗着四时鲜的人流，尤其摊子上，鱼饺生意好，买的人多，有些人排了很久的队，饿了就会到别家买点东西垫垫肚子，要不就是卖完了，也会顺手买点鱼丸鱼肠带回去，这便让大家都赚到了点钱。
有钱赚，虽然是鱼汛淡季，四处往来渔船少，但是摊子却一点点增多，几乎每日都能见到不同的摊子。
从四时鲜前后，一直延伸到渔港，从米面粮油，到虾酱蟹酱，各色吃食，挑担的小贩都愿意在这里多待一会儿。
仿佛渔港的繁荣是一夜之间的事情，但其实并不是，从四时鲜逐渐被众人熟知，在街头巷尾都有了些名气后，里镇的货店让大家更加清楚明白。
往来的人一多，每日这里的人流量谁不眼馋，全都早早有了打算，等有了个带头的，立马便如蜜蜂看见蜜一样，蜂拥而至。
虽则现在摆摊卖货的还算不上特别多，但是让江盈知欣喜的是，之前从江下街到鱼街那的鱼市，也有一部分搬到了渔港。
以前睡在铺子里，清早哪怕起床，也听不到太多的声音，但是现在一起来，外头必定有叫卖声。
“卖青占鱼喽，早上刚捞起来的”
“带鱼，带鱼，秋带鱼——”
“沙虫要不要，海滩上挖来的”
还有渔民挑着担喊，“海蜒，眯眼海蜒、细桂、中桂、粗桂都有喽。”
海蜒以细小为贵，没有开眼的叫作眯眼海蜒，也叫桂花海蜒，刚开眼的称为细桂，逐渐变大的是中桂、粗桂。
这渔港的鱼市繁荣起来，其实是得益于航船，这从渔港开始，环行于数十个岛屿，从航船这里一宣传，大家便全都知道了。
所以不管是东岗、西塘关，又或者是其他小岛上的人，捕了青蟹、白蟹，还有其他的小海鲜，没船的女人们就可以直接坐航船，到渔港来卖她们捕的海鲜。
要不就是男人们摇船过来，所以鱼市便在日复一日里，逐渐开始变得繁荣起来。
后面又演变为海浦新的市集场所，近海岛屿的人坐航船过来时，总要卖些地方的山货，或者是自己种的菜。
人一多，在旁边的河泊所自然也知道了，他们开始划分摊位，收了钱开始办事。终于联合衙门一起，给渔港修路，把那些破破烂烂的青石砖换掉。
还预备着在边上修建码头，可以让航船停靠，让行人和小船靠在那，能够通行。
也就是这次大规模的修建，调动力工、渔民，以及专门打桩的人，所以渔港在淡季也人特别多，不少里镇、近岛的人都跑来看热闹，有的待上半日都不够，吃饭都是在渔港摊子上吃的。
这次的改变，也让江盈知借此抛了好几个方子出去，这些方子一个是干锅鱼杂，包括各种鱼杂的处理方法，另一个是椒盐类东西的做法，包括椒盐虾，椒盐水潺等等，还有海鲜捞面。
更加丰富了渔港吃食种类，也挽留住了更多的人，让大家知道，此时的渔港已经同以前的大不相同。
而在这些改变了，最热闹的还要属四时鲜，现在近岛来的人，把这里当成地标一样，不说要来吃，总要来看一下的，所以便成了门前屋里都热闹。
站都站不下，有的人还只能站在楼梯上，或者坐在楼梯上吃，生意实在好得不得了。
为此都累病了好几个，江盈知也难得感冒，鼻子都擤红了，她决定要休息两日，完全不搭理其他人的哀嚎，反正现在渔港也有不少吃的。
当然休息了，她仍旧很苦恼。
王逢年不知道哪来的时间，兼顾自己生意的同时，能一天不落地送吃的来，自己没办法来，就托人送来。
江盈知已经尝过他日渐见长的手艺，从青蟹汤面，到海鲜面，鱼肉撕得特别大的鱼羹，然后开始拿捏她的喜好，做枣泥糕、红豆糕、蜜三刀、莲子羹。
生怕她吃不饱一样，每个做得巨大，江盈知无力吐槽。
不让他送，王逢年说那给海娃吃，给铺子里其他人吃。
江盈知面对这碗送来的姜汤面，擤着鼻子，陷入了思索当中。
而她思索的对象，这会儿正在河泊所。
所官指着海域图说：“买渔场，这五个渔场都很不错，地方大，鱼汛多，里头还有不少岛。”
他又奇怪，“怎么想着买渔场了，那些海还不够你捕的？”
一般来说，买渔场的人少，因为价格贵，起码上千两，而且渔场限制多，一般都是在很偏僻的地方，不在常走的海道上，也就意味着到那，需要航行很久。
当然好处也多，能被作为渔场的地方，鱼汛都不少，而且有岛，这些岛的山货和小海鲜是都包在里头的，期限也长，三十年才作废。
王逢年看了眼所官标出来的海域，有点心不在焉地回，“需要就买了。”
他又问，“这个摇星浦也能买了？”
“前几天刚收回来，这块渔场确实好，离望海近，鱼汛多，岛也大，上头东西多。”
摇星浦确实是这些渔场里最好的，它的那个岛叫浪岗，海浦之前有句话叫作，带鱼两头尖，勿离海礁边；要吃鲜带鱼，还在浪岗面。
也是桂花黄鱼的栖息地，以往捕捉桂花黄鱼，沿海道一直追赶，最后都到了摇星浦。
王逢年点了点这，“先给我留着。”
“你不买？上千两对你来说，能拿不出来，”所官微微瞪大了眼睛，声音也突然提高。
“请给我留着，”王逢年强调，他又说：“建码头我能出点钱。”
所官看他的手势，给钱的才是老大，他立即喜笑颜开，“好说好说，这块渔场就当是你的了，谁来打听我也不给。”
“不是我的，”王逢年说道，他又说了点其他的，这才离开。
一路到了四时鲜，见到江盈知后，他说：“去不去摇星浦？”
“有船了，得配个渔场。”