“这个就挺好，我也挺爱吃的。”田浩马上拿了一个吃了一口。

入口之后，顿时瞪大了眼睛，表情夸张的不得了！

吓的大家都看向了他。

聂凤娘站在桌边，吓的大气都不敢喘了。

他们这会儿分开吃饭，女眷一桌，男人们一桌，不过没用屏风隔开，西北这边民风终究是开放一些，不同于大兴城，有那么多的繁文缛节。

“怎么样？”

王破拿了个空碗，如果田浩要吐出来，他就伸手去接一下，如果不吐，就正好用这个碗给田浩再掰一个馍。

毕竟刚才泡馍只有一点点，是给他们尝味道的，而且这个东西吧，自己掰馍才有滋味儿。

“太好吃了！”田浩“咕嘟”一声咽下嘴里的东西，满脸的兴奋表情：“大嫂子这手艺，真是绝了！”

葫芦头泡馍是以味醇汤浓、馍筋肉嫩、肥而不腻闻名于世的。

田浩以前吃过的，旅游的时候，吃了好几次，知道其烹制工艺精细，使用多种调味而成。

最重要的是处理肠肚、熬汤、泡馍三道程序，其中原料肠肚要经过十几道工序才能达到去污、去腥、去腻的要求，做出美味的葫芦头。

这个东西别看上不得台面，但却非常的费事儿。

能做的这么地道，聂凤娘真的是费了一番功夫。

“你喜欢吃就行。”聂凤娘是真的高兴了，笑容大大的看着这个小表弟。

说实话，她最开始从丈夫那里得知这位长生公子小表弟的时候，还以为是个翩翩佳公子，甚至是绝世少年郎什么的，才华横溢，必定文质彬彬。

估计是跟其他的士大夫一样，对女子不屑一顾，或者彬彬有礼，但有读书人的骄傲。

言语上甚至应该是十分温柔的才对，毕竟是江南人士，吴侬软语什么的，对吧。

她也在西北这边见过一些江南来的人，所以她也装的贤良淑德一些，免得吓着这位才子。

设想里，以为会是这样的一位小表弟，结果田浩出乎她的意料之外。

不仅对她十分尊重，还对她娘家的麻烦事也选择搭把手，帮一下的，回过头来也没有怪她娘家多事儿。

田浩是真的喜欢吃！

大家坐下吃饭的时候，王破就在他身边给他掰馍。

田浩吃了一点儿后，就给王破夹菜，用的是自己的筷子。

顺便跟人聊聊天：“我这儿还需要很多人手，不知道聂大伯这儿，有可靠的人没有？还要采购大批的东西。”

他那个坞堡可什么都没有，吃喝拉撒睡，都要从头开始。

“有的，你要什么样的人手，这西北都找得到。”聂大伯给田浩提供了一个新的思路：“要是西北本地没有，你可以去流放的那些人里挑一挑，其中也有好的。”

“这个主意好啊！”田浩茅塞顿开。

流放之人也未必都是十恶不赦，虽然十之八九都是自讨苦吃，但也有冤枉的，或者受到了牵连的，那他可以适当的挑一挑，这样的人，肯定有足够的人生阅历和经验啊！

甚至聂秀才还说了：“你要是养马的话，就说一声，马家堡的养马人可不少。”

“对对对！”聂大伯也道：“马家堡的人养马有一手。”

“要的，都要的。”田浩喜笑颜开，觉得自己来西北这边做大开发，真是来对地方了。