「做花茶?」
弹幕已经很有经验了。
“不。”
陈舟眉眼弯起:“炒菜吃。”
石榴花是两性花。
挑其中的“不完全花”——开完花往往就凋落,不能结石榴——食用,正所谓物尽其用。
石榴花苦涩,想吃它,须提前几天处理。
去掉花瓣跟花蕊,只吃花萼筒。
开水焯熟,再用盐水浸泡,一天换个两三次水,最大限度去除苦涩。
做凉拌菜,或者素炒;
炒鸡蛋,炒腊肉,都可以。
说来,吃石榴花不是陈舟老家的传统……确实,家家户户都爱种石榴,单纯图个吉利。
他看田园类视频学到的。
正好家里有一棵爷爷多年前栽种的石榴树,年年爆花,可漂亮了!
陈舟一一试过石榴花的各种吃法。
最喜欢石榴花跟腊肉的搭档。
随便炒炒,堪称美味。
陈舟算着日子。
刷上20倍速,或许能赶在春节,吃到石榴。
第一回结的果实小,数量零零星星只有几个,就没再让石榴结果……现在“年份”久了些,不知道果实品质是否有所提升?
心生期待。
……
“哗哗”水声,陈舟给腌泡的石榴花换上新鲜的盐水。
“叮咚”是聂昭的消息。
【0122:找到了!是bo,第四声!】
【沉船:?】
第一时间没反应过来。
等聂昭补充说明,陈舟才骤然想起来了。
淡淡尴尬。
大前晚,他查半宿“檗”的读音——没查到。
没有索引,就很麻烦。
不管“pi”还是“bi”,都没找到“檗”。
秉承不认识的字就读半边音原则的陈舟,怀疑人生:难不成,念“木”?