直到水分渐干,变成焦糖色。
倒入聂昭用青石打造的模具里。
凉却。
凝固。
红糖大功告成!
不到13斤。
却消耗掉100多斤的甘蔗。
真不容易啊!
「比合成糖都甜!」
「但是好香!」
「我要改名叫最爱甘蔗!」
「吃多有点齁。」
嗜甜的星际网友再度被甘蔗征服。
只有少数说齁。
陈舟转头看向聂昭。
四目相对。
喝完一杯红糖水的银发青年,眼神疑惑:“怎么了?”
陈舟轻咳:“教你炒糖色……怎么样?”
“炒糖色?”
“嗯,就是……”
巴拉巴拉解释一通。
怕对方听不明白,陈舟决定亲手演示。
然后——
浓浓的焦味从锅底传出。
烧糊了!
「噗!」
陈舟挽尊:“火大了,水放少了,我……”
聂昭忽地弯嘴:“我试试?”
陈舟默默让开位置。
只见……
对方一次成功!
掐准时间,倒入焯过水的野鸭。
香喷喷的一盘萝卜红烧鸭。