跟烤肉相似,时不时给甘蔗翻身。
留的这根甘蔗特别长,却不好截断,截断烤稍微影响口感。
只能一段一段移动着烤。
渐渐的,山洞漂浮着焦糖味。
竟透出一两分烤红薯似的香气。
水友给馋得不行。
催促着要吃。
陈舟重复:“不急。”
烤甘蔗非常需要耐心。
烤得不够,甘蔗内里还是凉的,跟生吃没区别;
却不能着急,干脆塞火里,容易烧干。
“越来越香了!”
“马上就一个小时……”
“甘蔗皮有些焦,是不是可以啦?”
“甘蔗缩水,会不会咬不动?”
妹子隔三差五问一句。
显然馋急了!
终于……
“好了!”
“耶!”
欢呼完毕,苏靓瞅着甘蔗微微焦掉的皮,迟疑:“要洗一洗吗?”
“擦一擦灰就行,表皮焦一点,吃起来更香。”
“好……我去喊小哥!”
陈舟找了个干净的丝瓜络,干擦着甘蔗。
然后裁断三截。
「…………」
「!!!」
「哇!」
「怎!么!这!么!香!」
「我以为生甘蔗已经够完美,烤的特么还能更好吃!」
「呜呜呜不会说话了!」
烤甘蔗比起生的,口感更“扎实”,少了酥脆感,但也绝不会难啃;
香甜、醇厚。