第54章

余满点头,但余满觉得不太理解怎么会有人觉得吃肉会腻呢?!

难道是因为贺大哥打小就吃肉?

但好像不是啊,贺大哥小时候吃得还不如他呢,余满想了想,想不通便算了。

“小冬,你要不要茄盒?”余满问。

余冬抬头,“不要,晏晏哥。”他还是喜欢丸子咧!

余满便将剩下两个茄盒都夹到贺晏碗里,又想将剩下的几个肉丸子夹给余冬。

片刻后,余满的碗里多了两个肉丸子。

“一人俩个,不要什么都分给他吃,你喜欢先留给自己吃。”贺晏说。

余冬用力点头:“哥哥也吃!”

“……哦。”

吃过午饭后,余冬高高兴兴喂完小毛,出门找牛蛋去玩了。

几个小孩现在安排时间安排得很好,起床后在家吃过早饭出门去挖野菜打猪草,用来换豆渣,下午他们就会在村子里抓抓蚂蚱,捡捡蝉蜕,如果遇到有野果子就更好啦。

到了黄昏,家里人喊吃饭,他们依依不舍地告别,并且约定好明日见。

余冬出门后,余庆礼他们就过来开始磨豆子,贺晏看着灶房逐渐拥挤起来,“小满,我们是不是该在后面起个土灶啊。”

如果要卖豆泡的话,肯定得起个油锅才起,那就没地方煮豆浆了。

余满一拍脑门,“是,我现在就去找大伯起。”

村里不少汉子都会起土灶,区别是耐不耐用而已,大伯的手艺还是不错的,要是有事用得上他又没开口,估计最后还得挨一顿说。

余满说完,风风火火出门去,半个时辰后和余远山挑着两筐黄泥回来。

余远山一进门,就在离着灶房不远的地方开始和泥。

“大伯,辛苦了。”贺晏看了几眼,给他倒了水放到一边便进了灶房,准备煮今天的卤水,卤水煮好后豆干下锅再煮一刻钟,而后熄火转移到桶里。

接下来就是炸豆泡的活儿。

“仁哥,小礼,晓月嫂嫂,过来学!”贺晏说完,“不对,我们一块儿学!”

因为他都是理论知识,还没有实操过,具体一口气能不能炸出想要的豆泡来还不一定呢。

余满在外面听了好奇,遂跟进去,余时仁他们早就准备好了。

“贺大哥,我也要学。”

贺晏:“……”

他只想当甩手掌柜,但见余满真的好奇,点点头。

锅干净后,热锅凉油,他将罐子里一半的豆油倒进去,也就是五斤左右。

等待油温的时候,贺晏简单说了下作豆泡的要点,除了豆腐块要切得不大不小外,最要紧的就是合适的油温。

余庆礼举手说,“合适的油温是指有多合适?”

别说余庆礼没怎么进过灶房的汉子不怎么了解了,就连余晓月也不太懂。

毕竟农家人能吃上炸货的时候真心不多,有的可能一辈子都没有一次,家里条件好一些的说不准什么时候能吃上,但要说多了解那是不可能。