“你说什么?”田员外不敢置信地起身,问道,“再说一遍。”
灰衣衫男人小心地看€€了眼€€自家老爷,答道:“他说,他们的厨艺都是他家少爷教的,应该是指江寂。”
“江寂?是他教的?”
“对。”
江寂食府最核心的厨师,居然是老板江寂?
找辣椒没结果€€,挖人厨师也走€€不通了。
田员外呆愣好一会儿,颓然地坐下。
这个江寂到底是怎么回事?
年纪轻轻,怎么会有€€这么好的厨艺?!
第056章
江寂一早到酒楼的时候, 还很早,后厨里,韩青山正在召集后厨的人€€训话, 江寂站在门口€€没进去,一边旁听。
韩青山站在众人€€面前, 神情很严肃。
“……今天开工希望不要再犯昨天的错误。另外,我€€还要跟大伙儿说一件事。咱们刚开业几天,生意很火,已经有€€很多€€其他饭馆的人€€盯着我€€们酒楼。早上就有€€人€€来找我€€了, 香满楼的, 以前这个店也是饭馆, 之所以关门就是厨师被香满楼的人€€挖走了。”
“他们说月钱随我€€开,我€€拒绝了, 不止是因为€€我€€和香儿的身契在少爷手里, 更是因为€€少爷对我€€们很好。”
“我€€们一批入府的人€€都一起在牙行待过一段时间, 大家应该多€€少听说过我€€和余洋的事。听说我€€们打过主家的少爷,没人€€愿意要我€€们,但是少爷丝毫不介意我€€们之前的事, 不仅领了我€€们回来, 还帮我€€把香儿也找回来了。”
“大家扪心自€€问, 少爷对我€€们好不好?大家是去村里看过的,少爷他们自€€己家几口€€人€€都还住在茅草房里,却把两个那么好的院子单独拨给我€€们住。在别家,这都是少爷小姐才能住这么好的院子。”
“他还教我€€们厨艺,一点不藏私地教我€€们, 甚至细心到关注我€€们的休息时间,把主院的浴桶都拨给我€€们用了。”
“这在别人€€家有€€可能吗?别家的老爷夫人€€、少爷小姐, 哪个有€€少爷这样好?”
“各位,老韩我€€今年四十三,从十岁开始被卖为€€奴仆,前后待过四家,江寂少爷他们,是我€€遇见的对下人€€最好最宽厚的主家。”
“我€€们现在干的活儿不用伺候别人€€,不用看别人€€脸色,也不会承受无€€来由的巴掌和训斥,只要做好自€€己分内的事情就可以了,还有€€丰厚的报酬。哪里去找这样的主家?”
“香满楼或者其他的酒楼饭馆肯定还会有€€其他人€€来找我€€们,但是大家要知道€€,他们看中的是新菜式,而€€我€€们所学的都是少爷教的,希望大家记住这一点。”
“如€€果有€€人€€来找你€€们,我€€也希望大家不论是看在身契上,还是感念少爷的恩情上,都好好想清楚,不要一步踏错做出€€让自€€己后悔的决定。”
江寂听了一会儿,没再听后面的,转身离开了。
他本来是想来提醒韩青山一下注意挖角的人€€,他相信韩青山和余洋,但其他人€€还不是很信任。
但是现在,没必要了。
他跟掌柜说了下,去了县衙。
韩青山训完话,大家开始干活,他到前面看了一圈,问掌柜:“吕掌柜,少爷来了没有€€?”
“东家刚才来了,往后面去了,你€€没看见?”
韩青山愣了下,“少爷刚去后厨了?”
“对啊,我€€看他过去了,不过没待一会儿又走了,说去县衙找大人€€有€€事去了。”吕掌柜好奇道€€,“你€€找他有€€事?”
“我€€想找他说件事的,他有€€说今天还过来吗?”
“没说,等他来了我€€去叫你€€?”