李师傅看着连翘，半天这才说道：“你不懂，大少爷他……脾气不好，要是做的不好吃，你还会受罚。还是我自己做吧！”

连翘笑了笑，直接说道：“李师傅，我保证我做的菜这位大少爷肯定会喜欢的，而且，就算不喜欢，你到时候在重做不就好了，这个空档，你还能休息休息！你说是不是！”

李师傅听连翘这么一说，倒是有些犹豫了起来。

他年纪也大了，做了这么多菜，早就累的不行，平日里自己被任命给大少爷做菜，被人躲还来不及，现在却有个小姑娘要帮自己做。

他心里不禁有些感动。

仔细想了想，反正这位大少爷恐怕只是想要挑刺而已，谁做的，他都会觉得不满意，还不如干脆让这个小姑娘试上一试，大不了到时候自己再重做！

想好之后，他便咬了咬牙，重重的点了点头。

不过，却转身朝着门口的额小女佣说道：“待会儿要是大少爷问起菜是谁做的，就说是我，别说是她，出了问题，直接找我就好！”

女佣连忙点了点头。

连翘倒是心里有些微暖。

这位李师傅，明显是担心大少爷为难自己，所以才会安顿好女佣，不要说是自己做的菜。

连翘心中感动，更是决定要好好的做好这道菜。

把这份功劳，给这位李师傅。

毕竟，自己做的，味道和样式上，可都是没问题的，她保证，这位大少爷吃了之后，一定会感觉到惊艳的！

于是，连翘就在众人的注视下，开始做起了菜。

第一次做，连翘当然是做了自己比较拿手的菜——排骨。

不过，连翘想到，这位大少爷经常生气，那么心火肯定非常的茂盛。

心火一大了之后，胃口就容易不好，那么，最好做些比较开胃的，这样会更加适合。

于是，连翘就决定做一道话梅排骨。

话梅需要提前用热水泡上一会儿，连翘就开始先焯起了排骨。

选用的都是精小排，一个个都很是精巧可人。

而在焯好排骨之后，就开始炒起了冰糖，然后就是把排骨放进去开始上色翻炒。