只见连翘把鱿鱼都切成一个个圈一样的东西,然后沥干水分,加入了盐,胡椒粉和料酒放在那里。
连翘做的时候,还细细的教了下顾青青,这道菜很简单,以后顾青青学会了,想必也会记着自己的一个好。
然后连翘把忌惮液打均匀,再准备好低筋面粉。
一手把腌制好的鱿鱼圈放在面粉里裹匀,再依次放在蛋液里浸泡下,再沾了点自己从店里带回来的面包屑,放在油锅里开炸!
在金黄的油锅里翻滚着,鱿鱼卷上一下子变出了金黄色,上面被炸至酥脆。
捞出来之后,放在编制的盘子里控油。
样子别提多吸引人了。
连翘还专门用了一个小碟子,放了点番茄酱,用来当做蘸料。
顾青青首当其冲的就上去吃了起来。
等连翘做好其他的配菜之后,端着一锅热好的大米饭上桌。
众人这才移到饭桌上。