先用水把鸡鸭洗净,去掉表面油脂。
然后便开始切大葱和老姜,分别切片,加盐和料酒把鸭肉和鸡肉统统都腌制。
之后用热水煮一下就捞出来,重新放入高汤开始进行制作,当时那位大娘做的和别人明显不同的是,她里面还加了红曲米泡好的水。
这样做出来的鸭脖鸡翅,更加的红润让人有食欲,而且吃起来一点都不腻。而且还散发着一股惊人的香味。
再加上辣椒的点缀,格外的爽口好吃。
连翘捞出晾凉后,就切好摆在干净的盘子里。
端了出去。
令人着迷的香辣味,顿时弥散在空气里,就像是一只充满魔力的大手一样紧紧抓住了所有的感官,秦木莲还在门口收银台边无聊的坐着,一下子就忍不住被这无形的气味吸引。
她刚吃完饭的肚子,顿时又有种饿了的感觉。
口腔中的口水已经止不住的分泌,仅仅闻到气味,就已经令她馋涎欲滴。
哼!连翘一定又做好吃的了!