第二百九十七章雪蛤酿

几个厨师听了她的话,都知道素来抠门的老板娘这是心疼食材了,可麦小芽夸下海口,才来第一天便要动雪蛤的主意,保不定马春花多肉疼呢。

“老板你放心,今天这道菜只要成功了,管保是店里最畅销的一道菜之一。”麦小芽望向马春花的视线瞧不出情绪。

马春花只得作罢,在唯一的冰箱里去了半块雪蛤,只见一团团冰冻的肉蜷缩在一个塑料袋里,丝毫没有女性珍品的霸气和色泽。

麦小芽却摆手推拒,“老板,冰冻的雪蛤肉质微缩,吃起来没有q弹可口的口感,还是换一种吧。”

马春花拍了一下头顶,这些日子以来顺春堂开门做生意,点雪蛤的人不多,因此她进货少,可突然有一天一个贵妇人点了木瓜雪蛤,她为了节省成本便用田鸡替代,好在那贵妇人满身珠光宝气,却没吃出雪蛤只不过是一块钱一斤的田鸡,出了高价不说,还吃了假货,也没见她生气。

“识货!看看,这才是会做菜的人!”马春花不忘拉仇恨地对一行厨师吹嘘,可麦小芽却真心不喜欢她如此慷他人之慨,这不是引起其他厨师对她的嫉恨吗?

麦小芽依旧面色不改,只说了一句,“去抓十只牛蛙,要母的!”

“母的?这牛蛙还分公母?我还是头一次听。”李炳终于藏不住话了,出言挑衅。

可话没落声就对上了麦小芽一双冷硬而淡漠的目光,麦小芽唇角勾起一丝冷笑,“李厨师问得好,天地分阴阳,人类分男女,这牛蛙当然分公母,而且雌牛蛙有很多不为人知的好处,作为厨师了解你的食物是首要任务。”似有所指地盯了李炳一眼,盯得李炳后背直冒冷汗,谁不知她话里有话地嘲讽他连基本营养学知识都不懂么?

“呵,你不用跟我们拽文,能进顺春堂,谁还没吃过一点墨水。”李炳不服输地反唇相讥。

麦小芽却是冷冷一笑,“古人有一句老话,活到老学到老,想必李厨师也听过的。”