第90章 大餐 一起做饭

打上一个鸡蛋,再倒上淀粉,还有盐,味精之类的,放到一边。

准备炸上一盘小酥肉。

刘仓远一看就知道要做什么了。

“欢姨,这个能多做些吗?上次做的都不够吃的。”

许欢言看他跟个小馋猫一样。

“行,我这可是买了一大块里脊肉呢,一会还给你们熬点酱,可以沾着吃。”

刘仓远就这么听着,就要流口水了。

“欢姨,你真好。”

林嘉已经把处理好的鱼给许欢言放到一边的盆里了。

许欢言准备做个粉条炖鱼。

这次还买了一只鸡,就做上次学会的那个蒸汽鸡。

也让大家伙都尝尝鲜。

没一会许高国带着李糖就过来了。

李糖看到就赶紧编起来袖子。

“欢言姐,我来帮你打下手吧。”

她还是很喜欢做饭的。

许高国伸手拉了她一下。

“你不是不会做饭吗?万一一会不是打下手,是帮倒忙,咋办啊?”

李糖啧了一声。

“我不会做别的,但是我会洗菜摘菜啊,许高国你要是闲着没事就一边去,我要跟欢言姐好好的联络一下感情,说不定还能学到一点呢。”

许高国跟她认识的契机就是在一家私人的饭店里,抢最后一份叫花鸡。

两个吃货就凑在一起了。

“行行,那你就在

这里吧,我去跟大哥们说话去。”

说着又看看厨房里。

“欢言姐,有什么需要我干的叫我啊。”

许欢言嗯了一声,就让他出去了。

许高国原来谈恋爱是这样的,还能是斗嘴的。

等到许高国出去。

李糖就进来了。

“欢言姐,让我干啥。”

许欢言也没客气,指了指那边的白菜。

“你把那边的小白菜洗了,然后手撕一下,给我放到一个盘里就可以了。”

李糖哎了一声,然后转身就过去开始干了起来。

林嘉看着李糖进来就没跟自己说过一句话,围着许欢言转,心里莫名其妙的感觉。

她们以后才是亲妯娌吧,到底跟许欢言是隔着的,是堂亲的关系。

许欢言没注意到林嘉的情绪,即使注意到了,她也无所谓,她们也就这过年的时候见会,等到以后还不知道在哪里呢,也不知道几年能见一回,谁有啥情绪,谁知道啊。

也管不着。

在这方面许欢言看的还是很清楚的。

厨房里忙的热火朝天的。

许欢言还买了兜子虾,可贵了,她准备给几个孩子做个虾仁蒸蛋。

反正锅里还烧着水呢,直接就把虾剥好,鸡蛋也打上,里面放上温热水,盐,葱花,把虾仁放进去。

直接弄了好几碗,也不缺鸡蛋。

“嫂子,南南对虾仁不过敏吧。”

林嘉赶紧摇头,这虾可贵着呢,许欢言可真舍得,又想到自己脑子里想的事情,觉得也不对。

人家对自己儿子这么好,自己在这里瞎想。

李糖刚刚来的时候,就看到屋子里一堆人,也都分不清谁是谁,叫啥的。

这会听到许欢言叫她嫂子,好像有些印象了。

“大嫂是吧,我刚刚没认出来你。”

林嘉赶紧摆手。

“没事没事的,你这头一次来,以后熟悉了就好了。”

李糖笑嘻嘻的,她觉得许家的人都很好相处。

而且每个人都有学问,比她家的几个哥哥强多了。

也很羡慕她们相处的方式。

没过一会,锅里蒸的鸡蛋就好了。

许欢言用筷子插了一下,看看蒸透了,赶紧用个布垫着,把几碗都端出来。

在上面滴上香油,搅拌一下。

香气瞬间就出来了。

刘仓远在旁边摘菜,都馋的探着头看。

然后咽口水,他这些年也不缺吃的,但这个时候还是很想吃。

许欢言蒸的不少,三大碗呢。

“给你俩吃一碗吧。”

刘仓远赶紧就接过来了。

“谢谢欢姨。”

拿着两双筷子,哥俩在灶台前面就端着碗开始吃了起来。

许欢言又冲着外面喊了一声。

“奶奶,大伯娘,来把给孩子们蒸的鸡蛋端出去。”

周玲敏先听到的,赶紧哎了一声,就过来了。

“这里面还放的是虾啊,看起来就好吃。”

上面的蒸的鸡蛋,一点那种蜂窝都没有,看起来很是嫩滑,外加上滴的香油的香气,简直是绝了。

“这么两碗啊,他们三个能吃完吗?”

许欢言让她先端着一碗。

“肯定能吃完的,我虽然不知道南南的胃口,但是我家那俩小子,可是能吃着呢。”

刘仓远听到这话,赶紧举手。

“大伯姥姥,要是吃不完,可以给我端过来,我吃,我欢姨炖的鸡蛋可真好吃。”

许欢言看着他的样子。

“慢点吃,那边还有鸡蛋跟虾仁呢,你要是想吃,以后天天给你炖。”

刘仓远嘿嘿有些不好意思的笑了起来。

许欢言还真不知道他们这么想吃这个。

以前都没想起来。

旁边的李糖也看到了。

许欢言可真厉害,这一个蒸鸡蛋,都看起来那么好吃,简直绝了。

“欢言姐,我能吃一口这个不?”

许欢言哈哈笑了起来。

“你们啊,你吃吧,一会我做菜的时候给你们每人蒸一碗。”

她就是看做饭的时间长,怕让几个孩子饿着了,就给弄蒸鸡蛋,想着让他们吃的。

没想到一个个的都那么喜欢。

李糖拿着勺子吃了一口。

“欢言姐,好好吃啊,你这里面我刚刚看也没放什么啊,咋跟我们家蒸出来的就是不一样呢。”

许欢言手下在切五花肉,已经腌制的差不多了。

“是放水的多少,还有蒸的时间的长短,这些都很重要的,不单单是个蒸鸡蛋的。”

李糖听着就觉得应该有很多功夫在里面,而且是自己看不到的功夫,她越来越期待中午的这顿饭了,肯定特别好吃

许欢言身为厨师,当然最喜欢别人夸自己做的饭好吃了。

她把五花肉切成大小厚度都差不多的五花肉片,然后把炉子打开,平底锅放在上面,稍微的涮上一层油。

然后一片片的放到平底锅上开始煎,一直煎到五花肉外面有一点点焦焦的,直接夹出来,放到盘子上。

这会平底锅里也有煎五花肉烤出来的油,就把花生放到上面慢慢的小火炒着,中间放上盐调味,一会一盘花生米就做好了。

“嫂子,你看着这个花生米,只要不糊掉就可以。”

林嘉连声哎了一下,就搬个小马扎坐在旁边盯着了。

许欢言这会什么菜都准备好了,就要用大的炒菜锅做大菜了。

另外一个锅里,底下放的小米,跟红薯干,上面篦子上放到梅菜扣肉,还有又蒸的鸡蛋。

本来还想用剩下的虾炒个菜,这会就鸡蛋蒸虾,差不多就弄完了。

周玲敏在外面端着碗喂他们吃鸡蛋。

最能吃的当然是草草了,他吃饭一向跟个小老虎一样,大口大口的吃,似乎一点也不挑食。

花花吃的就比较秀气一点,也不慌不慢的。

南南吃的比较少。

而且也不大敢怎么样。

幸好周玲敏是知道他的脾气习惯的,不然还真的不好喂。

草草先吃饱的,吃完之后还跑过去抱着许欢言。

“妈妈。你真的太厉害了,蒸的鸡蛋,我都吃饱来了。”

许欢言手上都是菜,也没办法摸他的脑袋。

“好,吃饱了就行,你今天很乖,去玩吧。”

草草被夸了。很是开心。出去还到处说呢。

花花看着弟弟嘚瑟的样子,摇了摇头,弟弟都这样。

三个孩子,吃了一碗半。

吃的可不少。

吃的最多的当然是草草了,吃完就去跑着玩,没一会就能再饿了。

不过许欢言的饭也快做好了。

一道道的已经开始往桌子上端了。

凉菜在华国人的餐桌上,是必不可少的。

许欢言做的凉菜,有凉拌的卤肉,还有拍黄瓜,猪耳朵。

“都洗手,可以准备吃饭了。”

热菜就多了。

蒸汽鸡,鱼,炸的小酥肉,还有煎好的五花肉,醋溜手撕白菜,芹菜炒粉条,梅菜扣肉等等。

还有甜枣,蒸的糯米,蛋卷。

还有紫菜蛋花丸子汤。

里面做的小丸子炸的最脆的那种,放到热汤里,还是焦脆的。

一口一个很是好吃。

一桌子菜也没少费时间。

才算是一家人都坐下来了。

刘桂兰看着这坐的满满当当的,一时还有些感慨。

当年在村里的时候,也是这么一家人,围坐在餐桌周围,可是每个人都吃不饱。

桌子上也没有什么肉,都是野菜糊糊啥的。

现在不一样了,他们都成家立业了。

家里也不穷了,这里是帝都也不是当年的小村了。

“来,今天呢,虽然不是过年,但是咱们也是一家人都聚在一起了,希望你们每一家都过的好,大人好好工作,小孩好好上学,一家人劲往一处使,日子总是能过得越来越好的。”

说完就让大家伙都开始吃饭了。

一桌子上的几乎都吃过许欢言做的菜。

除了林嘉跟李糖。

林嘉吃面前的醋溜白菜的时候,就觉得有些惊讶了,这菜虽然盛出来的时间不短了,但还是有些微烫的,是真的很入味,吃了还会觉得开胃了。

剩下的菜吃的也是很使劲啊。

吃着哪道菜都觉得好吃呢。

吃到中间的时候,刘桂兰就笑着跟许欢言说话。

“欢言啊,我刚刚给你允诺了一件事情。”

许欢言吃了一块小酥肉。

“啥事啊?”

刘桂兰笑了一下。

“这不是李糖说想吃你做的卤肉,她爸妈觉得也很好吃,我就说让你做点,给她带回去。”

许欢言还以为是什么大事呢,这还真是正巧了,她自己就本来想弄点卤肉,在家里过年也是缺不了的。

“行,我正说要做一些呢。”

说完又看向李糖。

“叔叔阿姨,有什么忌口不吃的吗?”

李糖赶紧就摆手。

“没有,没有,我爸妈什么都吃,而且尤其喜欢吃那个卤的肥肠,觉得特别香。”

许欢言哈哈笑了起来。

“那行的,没忌口就好做了,下午就可以做,等到你晚上走的时候,带走就成。”

李糖忙点头。

“谢谢欢言姐。”

许欢言害了一声。

“这有啥客气的,小事。”

一家人吃完饭差

不多就两点多了。

坐下来说说话。

李糖吃完饭一起去厨房里洗盘子,她还觉得挺过意不去的,第一次去对象家里,这一会就是要又吃又拿的。

许欢言下午又去了一趟菜场,该过年了,菜价稍微有些贵,老板们也都想多赚点,所以进的菜也挺多的。

大家也都很热闹。

一九八四年到一九八五年这期间,很多私营的店铺和摊位都起来了。

也诞生了很多万元户,鼓励下岗员工再就业。

大家都挣钱搞得热热闹闹的。

这到过年了,都辛苦一年了,所以消费水平也就上去了。

许欢言买了几斤肥肠,鸭腿,鸭掌,鸭翅,海带,鸭胗,鸭肠才回去。