说完，她蹲下身子，也帮吴月桂揉起咸菜来。

“这些芥菜都是冻霜后的，芥菜越冻是越甜。”吴月桂和儿媳妇闲聊着。

“对了，妈，后山村还是种那么多芥菜吧？”叶秋桐往年是过年时才回家，那时候，芥菜基本砍没了。

“对呀，家家户户都种，冬天也只有芥菜长得好。”吴月桂漫不在意地道。

“我以为年轻人都外出打工，没人种菜了。”叶秋桐笑嘻嘻地道。

“年轻人是都出去了，不过村里的中老年人还在啊，种菜本来他们就是主力。”吴月桂回道。

“上次后山村新任的康支书不是来城里看咱们吗？当时他问我有什么投资项目，能帮村里致富。我在想，村里还有附近村子都种了很多芥菜，不如开个厂，做脱水蔬菜卖，就是芥菜干。”

叶秋桐晓得现在当领导，不管哪一级，大大小小，都有招商引资的任务，但是村一级由于条件所限，就算有企业入驻，往往也是一些高污染企业。

叶秋桐不想引这样的企业进去，那不是祸害村里吗？现在她倒觉得因地制宜是个好办法，又能帮村里的中老年人找到工作岗位，又能把村里的特产销售出去，换取更大的利益。

“这倒是个好主意，只是芥菜一年只长一茬，过了冬天就没有了，你那厂不得闲置着？”吴月桂反对道。

“不光是芥菜，还有萝卜干啊，笋干啊，能做的菜多着呢，一年四季都可以。”叶秋桐也想帮衬一把村里。

“哦，如果你觉得行，那就依你的意思去做。”吴月桂不懂生意上的事，反正她觉得儿媳妇做生意风风火火的，没有不成的，完全信赖她。

叶秋桐的想法是把这个厂做成村办企业，她投资但是收益是村里，村里有了钱，也能建设一些公共文体设施，包括路啊、桥啊、文化娱乐场所等等。