第20章

【那个抹汗的动作是认真的吗?主播也太害羞了吧哈哈哈】

【不行,我要再回放一遍仔细看主播的表情,刚刚的一个闪避动作简直太搞笑了,月光女神也是想不到自己竟然有天会被人拒绝亲吻吧哈哈哈哈】

森林猫浑身毛毛都炸开来,气咻咻地瞪着方才月光女神脸消失的屏幕,身后的长尾巴垂下,整只猫化作流光消失在了空中。

然而这一切的发生都未被蜂鸟捕捉到。

艾珂假装看不见屏幕上取笑他的弹幕,继续做菜。

他取出装有酱油的罐子,往锅中加入酱油老抽炖煮。

有的人认为红烧肉不能加酱油,因为会让肉的颜色加深,煮出来变成黑色的,卖相不好,肉还容易腻。

艾珂却是不同看法,酱油的配比非常重要,再加上他的独门秘方,他煮出来的红烧肉外表挂着的酱汁呈现油亮的红棕色色泽,一块块地堆砌起来,肥瘦相间,一看就让人很有食欲。

艾珂还切了鸡蛋放进去一起炖,家里的蛋太多了,能消耗多少消耗多少。

没有砂锅,只能用铁锅炖煮,盖子还是让猫小弟帮忙做的木盖。

老抽的色泽浓郁,具有醋香和酱香,最适合用来做红烧肉,容易上色,艾珂主要用的也是老抽。

【这个小罐子里装的是什么东西?看起来有点像深色的葡萄酒】

【味道好香啊,刚刚主播掀开一点盖子的时候我已经闻到香味了!】

【刚刚加了什么?是主播的独门秘方吗?肉的颜色好像变得更好看了】

艾珂将自制的酱油放到屏幕前,开始重头戏介绍:“这个罐子里的液体是酱油,颜色浅一点的叫生抽,深一点的叫做老抽,生抽里面盐度低,味道更鲜,能够用在口味比较清淡的菜系中,老抽里面多加了焦糖,所以颜色更深,适合口味重或者需要上色的菜......”

艾珂科普了一段两者之间的区别,打算之后几天分别用生抽老抽教做几道菜给大家尝尝,只有尝过了,才会真正有体会。

【好奇怪的取名......这个叫做酱油的东西是用鞭子抽打制作成的吗?不然为什么要叫这个名字?】

【......熟悉的套路,果然要开始挖黑石矿了吗?白关注你了!我取关了!】

【主播的尽头是卖货,我之前心里就有这种预感,没想到来得这么快!现在新人主播都这么狂了吗?这才直播了几次,就开始挖黑石矿了?】

【还以为这个主播是吃播界的清流呢,我还是看错人了,白送给你礼物了,再见!】

看到艾珂开始介绍酱油,观众们隐隐察觉到他的意图,一时间弹幕剧增,似洪流般直接密密麻麻地占据了整个大屏幕。

看见许多都是取关的评论,艾珂心中有些难受,他深深吸了口气,背过身重新整理了一下情绪。

自己果然还是太操之过急了,应该先等观众品尝过后,发现它的好再介绍的。

没一会,直播间人数一直在下降,最终停留到了之前人数的四分之一。

一下子走了四分之三的观众,屏幕上只剩下几条弹幕孤零零地划过,艾珂没再看评论,而是注意时间,等到了点,红烧肉炖好了。

他掀开锅盖,热气蒸腾,一下子溢满整个厨房,蜂鸟的黑眼睛也布上一层朦胧水雾。带着独特酱味的香气似浪涌猛烈扑来,迅速席卷了大厅,并且顺着窗户门缝铺展开来。

艾珂用锅铲将红烧肉盛到新买的瓷盘中,盘内肉块被切割成整整齐齐的一块,挂着浓稠的棕红色酱汁,慢慢从上方滴落下来。

盘中的肉肥瘦分明,肥肉部分看着晶莹剔透,仿佛一抿就化,又不像那种白花花占据了大份的肥肉那般看一眼就腻了,而是掺着精瘦的瘦肉,挂着漂亮酱汁,呈现红棕色,反射出诱人色泽。

盘里的鸡蛋也卤成了红棕色,圆滚滚地散落在盘边,看上去就很入味。

【我快被香晕过去了,刚刚把共享嗅觉的范围调大了一点,被隔壁小崽子闻到了,闹着要来我家吃饭】

【快尝一口快尝一口!我已经迫不及待地想试试味道了!】

【其实我觉得如果做出来的食物味道不错的话,买一些主播说的酱油也不错,就是不知道价格贵不贵】

【楼上,那些主播宰的就是你这样的肥羊】