不过这些都是后话。

何海离开后，宋宴卿高兴地问：“我们今天准备多少凉面比较好？”

没了捣乱生意的人，他们的凉面这么好吃，他相信能卖出不少。

“先揉冰粉，”章北庭道，“凉面做五斤面粉的。”

冰粉不容易坏，可以上午就揉好放井水里镇着，且越镇越冰。

凉面的话，下午出摊前再煮好晾凉，会更新鲜。

第一天章北庭不打算准备太多，五斤的面，做出来差不多是二十五碗的量。

用来试试效果刚好。

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第13章 凉面

吃过午饭，章北庭照例小憩了一会儿。

宋宴卿趁着他在休息，轻手轻脚地去了灶房，开始和面。

五斤的面粉说多不多，说少也不少，做面条的面又需要和得比较硬，没把子力气还真不容易和出来。

他把活干了，章北庭就不用动手。

夏日的午后分外炎热，连蝉都像被热得失去了活力，不再鸣叫。

章北庭只睡了一会儿就被热醒。

他在堂屋里看了一圈，没看到宋宴卿的身影。

左手边宋宴卿睡的那间屋子门是开着的，人也不在里面。

他想到了什么，倒了杯凉水，拿着扇子，果然在灶房找到了人。

“你怎么不等我一起。”章北庭拿着扇子给脸上全是汗的宋宴卿扇风。

宋宴卿已经揉好面，盆里的面团光滑漂亮。

他洗干净手，笑了笑道：“我睡不着，就先来揉面了。”

章北庭这几天发现，大概是成长环境的原因，宋宴卿特别没有安全感。

最直接的体现就是家里的活都恨不得全部包揽。

每天早上起来，他还在练八段锦，宋宴卿就把屋子里里外外都打扫了一遍，接着还会做早饭，烧好两人要喝的、和做冰粉要用的开水。

做饭、洗碗、洗衣服，一样都不会落下。

章北庭在心里叹了口气，没有安全感这点，只能慢慢来。

而在此之前，如果干活能让宋宴卿多些安全感，那就让他干吧，反正家里的活也不算重。