钟建国帮着蒸米饭，钟意趁时间早，客人没来，在做菜时会给赵洪升慢慢讲解一些要点跟技巧。

等到快九点时，便陆续有客人来了，看到钟意来这么早还挺惊讶，然后就跟钟意聊起了昨天开始录制的《旅途慢走》，想知道今天会来小吃街这边录制不。

钟意微微点头，“会来，估计一会儿就到了。”

钟意刚说完没多久，节目组就来现场布置了，正好早高峰结束，午高峰没开始，也就钟意摊子前人多些，是最合适的时间。

那一群嘉宾是在十点过到的，今天的任务是几家摊主们学习做吃食，学会后接待中午的客人。

就这个节目设置吧，够慢也够无聊的。

而且嘉宾们没几个会做饭的，新手上路就显得很笨拙，怎么说呢，很不好看。

不管是现场的食客还是看直播的人，心里都忍不住想，怪不得要剪辑后周播，就直播这慢吞吞的样，谁乐意看啊。

《热血男儿》属于是异类了，里面也全靠萧慎行跟兵哥哥们支撑收视率，如果没有萧慎行，估计跟《旅途慢走》一样难看。

《旅途慢走》的导演陈朗看着直播观众人数，发愁。

愁得都开始揪头发了，“按这个趋势，这节目拍不了两天就得黄。”

一开始节目观众还是有不少的，知道这个综艺会以直播的形式录制后，加上地点还在H市，多少有些兴趣，想来看看。结果吧，嘉宾们知道是直播后，生怕多说多错会被骂，就收敛性子装起了面瘫跟哑巴。最后呈现出来的效果就两个字，无聊。

四个字也行，无聊至极。

就连嘉宾们的粉丝也不太看得下去，直播间人数越来越少，对这群想一炮而红的人打击不小。

按原本的流程，是在H市其他景区录制后才来这边的，考虑到收视率问题，导演直接换了地方。

说来小吃街录制，早上刚打开直播的时候也是吸引了一些观众进来的，毕竟H市小吃街很出名，网友们也很好奇。前面也还行，大早上观看数量就有几万人，但等看到嘉宾笨手笨脚并不好笑的样子，弹幕出现了很多不好听的言论，还有观众退出直播间，人数一点点下降到只剩一万出头。

谁家请娱乐圈的明星来录综艺这么点人看啊，说出去都让人笑话。

陈朗联系人，让控制下直播间人数，接着又提醒摄影师，“多拍钟意，让他入境。”

“当然，也不能全拍他，毕竟这些明星才是真嘉宾。”

“轰！”导演刚说完，就听耳机里传来一声响，屏幕前出现了一抹突然蹿起的火焰，然后是一口被掂起来的锅，锅里炒的菜，然后全部落回锅内，一点没撒。

是钟意在掂锅炒菜，摄像师把镜头对准了他。

陈朗再看弹幕，发现已经有网友在夸钟意掂锅好帅了。

镜头往前推了推，把钟意正在炒的菜拍清楚，钟意正在炒的是肝腰合炒，要诀正是大火快炒。

一锅肝腰合炒出锅后，钟意马不停蹄又开始炒起了下一锅。

今儿的菜，三杯鸡用砂锅煮，鼎湖上素则是以蒸为主。而香葱芋艿则是先煨后收汁，真正需要掂锅的菜只有肝腰合炒。

钟意一连炒了三锅肝腰合炒后，就去给旁边煨着的芋儿收汁，锅没怎么掂，但葱一下锅，香味立马就出来了。排队的食客们发出了好香的声音，摄影师还过去拍了个特写，一下就扣住了直播间观众的心弦。

直播间的人数在慢慢上涨，弹幕多了起来，内容也变了。

【真是没有对比就没伤害，看看钟意的利索样，这才叫干活，那几个嘉宾真的是一言难尽。】

【想不明白节目组为什么要请几个四肢不勤糖盐不分的人来，是想故意让观众骂他们吗？】

【之前网上一直在吹钟意有多厉害，我觉得也就那样，但今天看掂锅的样子，觉得确实有点东西。】

【前面的你们都不馋吗？我觉得那道肝腰合炒一定非常嫩，好想尝尝。】

【芋头看着也不错，看着就很软绵，肯定一抿就化。】

【去另一边看了眼，邓子翟刚才又把糖当盐放了，客人吃到的酸辣粉是甜的，绝了。】