方大夫也愣住了，同样的疑问也在他心中，什么时候尼姑庵改行卖肉了？这不是对佛主不敬吗？

李湛不慌不忙地拿出筷子夹了一片叉烧放进嘴里，嗯，很有嚼劲，越嚼越香，微辣的感觉令人胃口大开，拿来下饭最好不过，他觉得单是这个菜都可以让他吃完一大碗饭了。

“好吃！”李湛叹道，拿起盘下压着的小纸条，递给两位大夫，“这是豆腐干，味道绝了，比什么宫廷御厨做的东西好吃多了。”李湛很自豪，他一吃就知道这肯定是小花做的，他与有荣焉。

这明明是肉啊？有这么好吃吗？看着安平王脸上的激动和骄傲，秦太医嘀咕着也伸出筷子夹了一片。

秦太医睁大了眼睛，这味道……他不由得闭起眼睛细细品尝舌尖的美味。大庆的饮食大多不是煮就是蒸，味道单一，而这一小片豆腐干居然会有这么精细的味道，甜咸辣微妙的混合在一起

太好吃了！嚼劲十足！这居然真的是豆类的味道!秦太医不由得伸出筷子朝另一盘酱肉夹去。

果然这看起来像是酱肉的东西也不是肉做的，“有面的味道还有豆子的味道。”这假酱肉里的酱汁实在太浓厚了，再加上这假酱肉居然做出肉的口感，吃下去也有几分肉类的味道，秦太医若不是相信水月庵数百年的名声，还真以为里面的尼姑改吃荤了。

“是面筋。”对吃方面比谁都讲究的李湛开口道，“跟豆腐干的做法差不多，应该是面筋里面混着豆类。”

“面筋？”另两人都不解。

“用面做的。”李湛简单解释，他也不知道做法，只是上次和小花聊的时候，听她豪气万丈地说想拿面做出有嚼劲的面筋油炸来吃，不然天天清汤寡水太痛苦了，就算是素的东西也应该多点油水才行，肚子没油水会很容易饿的。

方大夫低头猛吃，他是在白马寺住宿的，提前十多天就来到这里跟医术高明的僧人交流。他是个每顿饭都少不了肉的，住在这里十来天嘴巴淡出个鸟来了，这酱面筋口感很像肉姑且不说，味道居然也模拟出几分肉味来了。

方大夫吃了十多天素渐渐吃东西都没胃口了，一看见那一盘盘青菜就想吐，这重油重酱的面筋终于让口舌得到了最大的满足。

三人低头猛吃，旁边的人见这三人